​葡萄酒醋实验(葡萄酒有醋味还能喝吗)

葡萄酒醋实验(葡萄酒有醋味还能喝吗)

葡萄酒醋实验室，这是世界上第一个葡萄酒醋实验室。他的研究成果被称为“巴罗洛之父”。在他的努力下，法国酿酒业开始走向现代化，并成为欧洲最最早成立葡萄酒专业学校的国家之一。他还培养了一大批优秀的科学家，如拉斐尔·波尔多、罗伯特·帕克等。他的学生遍布全球，其中包括著名的科科学家爱因斯坦、牛顿、居里夫人等。这些人都成为世界各地的领导人，并为人类文明做出了巨大贡献。

喝剩的葡萄酒你都如何处理呢？

有些人会选择直接倒掉，不过这根本是一种浪费；有些人则会选择放在一边，不过喝剩的葡萄酒总是缺乏吸引力，不免让人失去饮用它的热情。面结这样一个难题，喝剩的葡萄酒究竟有什么妙招可以轻松解决呢？

1、做成葡萄酒冰块

不知道应该怎么处理喝剩的葡萄酒，最轻松的方法是可以将葡萄酒倒入制冰格里，放到冰箱中冷冻，这种做法可以减缓葡萄酒变质的速度。

直到葡萄酒结成冰块之后，将它们从制冰格中取出，转移到其它容器中，避免葡萄酒在制冰格中留下污渍。试着在饮料中加入制成的葡萄酒冰块，葡萄酒的味道不至于太浓，又能感受鸡尾酒般的微醺沁凉。

2、用来烹饪美食

利用葡萄酒还能做出各式各磁诱人的美食，无论是美味的菜肴还是精致的甜点，葡萄酒都可以成为一种美好的素材。此时，葡萄酒冰块在这里也能够派上用场。

烹饪的时候加入1-2个葡萄酒冰块，或是直接倒入开封不久喝剩下的葡萄酒，让食物变得不再一般，为料量增加些放酒香滋味。

3、制成葡萄酒醋

喝剩的葡萄酒也可以制成葡萄酒醋，只需要在葡萄酒中添加醋酸杆菌，不过，醋酸杆菌该如何取得呢？很简单，到超市或食品材料行买一瓶未经高温消毒的醋就解决了。制葡萄酒醋大约需要几周的时间等待完成。

4、制作成鸡尾酒

制成桑格利亚汽酒、热酒和冰镇果酒饮料，将喝剩的葡萄酒倒掉觉得可惜，不妨利用它们来制成其他特别的饮品。由于这些食品的调配并不需要花费太多时间，用料也相当简单，发挥自己的创造力，为生活增添一点乐趣。

The End