虾可以和什么菜一起炒
虾可以和什么菜一起炒
虾可以和金针菇、红干辣椒、鲫鱼、鸡蛋、茄子、蒜苗、西兰花、粉丝、番茄、荷兰豆、香菇、胡萝卜等等一起炒。虾的微量元素很丰富，蛋白质极高，虾的微量元素很丰富，蛋白质极高。深受大众们的喜爱。它的做法也是非常多的。下面给大家介绍几种虾的详细做法!
虾炒鲫鱼
1、准备好鱼和虾。
2、把鱼打上刀花。放入盘子里，醮上面粉。
3、锅烧热，入油放入鱼煎（用中小火慢煎）。
4、切好葱、姜、蒜、辣椒。少许的葱切成葱丝。
5、鱼煎到要糊面没糊的样子，有点发紫的颜色就可以了。装出备用。
6、锅中再入少量的油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7、放入鱼，加入盐、胡椒粉、老抽、糖，加入开水放入虾烧。再次开后加入料酒。
8、准备好水淀粉。
9、锅中汤汁不多时把鱼装出留下汤。
10、汤汁中放入葱丝、味精拌匀加入水淀粉，调成稍浓厚的汤汁，浇在鱼上面就可以了。
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