​寒露吃什么菜

寒露吃什么菜

西风飒飒，秋雨潇潇，落英满地，鸿雁南迁，枫叶火红，菊花开放。一年一度秋风劲，在这深秋时节，寒露也随之而来。寒露是二十四节气之一，相信很多人都听说过寒露这个节气，那你知道寒露吃什么菜才比较养生吗？下面就和小编一起来了解一下吧！

1、小白菜

寒露的时候我们养生需要注意饮食，在这时候首先应该吃的就是小白菜了，在小白菜中所含的矿物质是非常丰富的，所以说我们吃小白菜就能够促进骨骼的发育，同时还可以加速人体的新陈代谢，通畅肠胃，利大小便，加速排毒。

实际上，小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素C约是大白菜的3倍多，所以说我们在寒露的时候多吃些小白菜很不错。

2、花菜

寒露的时候我们还可以吃的就是花菜了，这也是非常好的一种蔬菜，由于花菜是性平味甘的蔬菜，同时还有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用。

山药，又名淮山，是营养丰富的常见食材，具有清热解毒的作用，有“神仙之食”的美名。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，对人体健康很有好处。寒露的时候，非常适合吃山药，可以健脾养胃。