​查尔斯亨利红酒，亨利x查尔斯

查尔斯亨利红酒，亨利x查尔斯

查尔斯亨利红酒的品牌，这款酒在英国非常受欢迎，也是一款经典的红酒。这款酒的口感醇厚，回味悠长，而且价格不贵，一瓶只要20英镑左右，可以说是是一瓶很平价的红酒了。不过这款酒的保质期只有两年，所以大家在购买的时候一定要注意。如果想要长期饮用的话，建议大家选择瓶装的，这样样保质期会更长一些。不过这款酒的价格也不便宜，一瓶就要上千元，所以很多人都觉得有点奢侈了。

一：查尔斯亨利酒庄

执行主编：Vince Morkri

JS的一月照例开始寻找优质的葡萄酒，从波尔多红酒的中央广场开始。我们对该地区的691瓶葡萄酒进行了评级，大部分来自2020年份，但也有一部分来自2019年和2021年。

左图:詹姆斯在我们的香港品酒室盲品波尔多2020酒款。右图:波美若2020小村庄酒庄

2020这是一个炎热的一年，几乎50天没有下雨，或者只有几滴雨，但葡萄园里土壤最好的葡萄酒厂酿造了一些好酒，因为粘土或石灰石含量高的土壤能够保留上半年的水分。

右岸在2020年的葡萄酒中显示出了巨大的潜力，最好的产品结合了精致、结构和重力，还带有一些判断正确的奢华。许多这类葡萄酒来自波美侯（葡萄酒产区）和圣埃美隆（葡萄酒产区），如圣埃美隆城堡2020，表现出令人印象深刻的阶级，深度和丝般的浓度，以及克莱蒙斯酒庄2020结构丰富，单宁细致，回味绵长，层次分明。

另一个来自波美侯的小村庄城堡2020有着纯净的果味和精炼的单宁结构，赋予它一定的复杂性和活力，而2020年菲迪克里纳酒庄是一个层次丰富的表现、细腻、丰富和天鹅绒般的单宁。与此同时Muse du Val St.-Emilion 2020也是一款现代的圣埃美隆葡萄酒，以其丰富的单宁和奶油般的余味带来成熟和欢乐，它仍然保持着精致、稳重和深度。我们将在三月下旬去波尔多品尝更多的顶级葡萄酒，如一级生长葡萄酒和右岸珠宝，如白马酒庄、花堡酒庄、里鹏酒庄和帕图斯酒庄。

亨利·马格尼恩酒庄的查尔斯·马格尼恩（Charles Magnien）和他辉煌的科尔顿特级酒Les Grandes Lolieres 2021。

我们也第一次接触到了来自勃艮第和博若莱的2021年份葡萄酒，首先是高级

Stuart在2021年的产品中发现了一些珠宝，比如马尼安父子酒庄·科尔登庄园2021年他称赞其强烈的石质矿物质。大部分的勃艮第品酒会在六月下旬举行，那时所有的2021年份葡萄酒都在瓶中。

Stuart在他德国的家中开始了他一年一度的博若莱葡萄酒的深度挖掘，有近500箱葡萄酒随时可以被旋转、嗅闻、啜饮和评级。虽然他花了几天时间才发现2021年份的第一颗真正的宝石，但Stuart说Domaine de Vernus Moulin-à-Vent Les Vérillats 2021是“今年迄今为止我们品尝过的最好的博若莱”——结合了勃艮第的浓郁和博若莱的清新，回味丝滑悠长。

Stuart补充说，他品尝的每一款2021年博若莱葡萄酒的评分都在90分以上，他还说他发现了几款来自Morel (Domaine des Prévelières)的顶级博若莱葡萄酒，其中一款是从霞多丽葡萄中提取的博若莱白葡萄酒，评分最高。

2021年惊喜来自我们的博若莱大发现——凡尔纳庄园。

我们对法国葡萄酒的品尝如果没有几瓶香槟酒是不完整的，我们确实在酩悦香槟和凯歌香槟的最新年份中发现了一些杰出的佳酿。特别值得注意的是法國凱歌皇牌香檳N2，由2012年至1990年的葡萄酒酿造而成。它呈现出美味的烘烤和坚果的复杂味道，带有柔软的泡沫和奶油般的分层口感。

一些来自意大利的葡萄酒也出现在我们一月份的品酒会上，包括来自威尼托产区的两款葡萄酒bus sola Valpolicella Ripasso Classico Superiore Ca ' del Laito 2018，这就像一个混酿的阿马罗内和普通瓦坡里切拉，Bussola Vino Rosso d’Italia L’Errante 2014由梅洛、赤霞珠和品丽珠混合而成的波尔多酒。

Stuart还在1月份的品酒会上品尝了一些德国生产商最新推出的葡萄酒，其中两款不太出名的雷司令葡萄酒来自莱茵高——阿斯曼豪森的凯瑟勒酒庄，令人震惊奥凯乐酒庄莱茵高雷司令施洛斯伯格老藤2021和奥凯乐酒庄莱茵高雷司令Berg Roseneck Alte Reben 2021，而符腾堡（产区）生产了一对“超级优雅和超级柔滑”的强有力的黑皮诺Dautel Pinot Noir Württemberg Forstberg GG 2019口味丰富，而Dautel Pinot Noir Württemberg Schupen GG 2019更为强劲。

奥古斯特·凯塞勒带着他的两件2021年份的雷司令杰作。

接下来是详细的前十榜单！！！

前十榜单

CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON PAUILLAC 2020

法国波尔多：JS99分

舒适的黑醋栗、蓝莓、矿物、石墨和铅笔的香味。还有一些紫罗兰和其他的花。酒体饱满，单宁非常丰富，就像是质地最好的天鹅绒。酒体结构极好，非常有张力和焦点。堪称天衣无缝。

CASTIGLION DEL BOSCO BRUNELLO DI MONTALCINO ZODIAC RISERVA 2016

意大利；托斯卡纳JS98分

这款酒散发着微妙而复杂的花香、橘皮、玫瑰和热石头的味道。却又如此精致复杂。鼻子超赞。口感是如此浓厚而敏捷，有一种轻如羽毛的感觉。很棒的结尾。

CHÂTEAU PAPE CLÉMENT PESSAC-LÉOGNAN 2020

法国波尔多：JS98分

这里有很多黑莓、碘和碎石。一些黑胡椒和石墨。酒体饱满，单宁适中，细腻，具有粉状的结构，入口即化。

CHÂTEAU PONTET-CANET PAUILLAC 2020

法国波尔多：JS98分

散发着黑醋栗和黑樱桃的香气，伴随着碎核桃、烤百里香、可可粉和石墨的味道。它的酒体饱满，层层超细柔滑的单宁优雅地包裹着你的味觉，让多汁而充满活力的水果熠熠生辉。

QUINTA DO NOVAL VINTAGE PORT NACIONAL 2019

葡萄牙杜罗河：JS98分

这是一款值得细细品味的年轻民族葡萄酒，单宁丰富而有深度。压碎的黑浆果和黑樱桃。单宁的余味。需要10到15年来陈化。

AUGUST KESSELER RIESLING RHEINGAU BERG SCHLOSSBERG ALTE REBEN 2021

德国莱茵高：JS97分

异国风情的滋味，山竹果和西番莲的香气。惊人的成熟度和浓度与令人惊叹的多汁性相结合。如此专注于悠长而充满活力的回味，花香蜂蜜和石矿物味几乎完美交织。

CHÂTEAU BELLEFONT-BELCIER ST.-EMILION 2020

法国波尔多：JS97分

迷人的李子、桃子、薰衣草、紫罗兰和其他花的香味。还有新鲜香草的味道。十分复杂。酒体丰腴而优雅，口感精致而集中。结尾有巧克力的味道。它是如此微妙和复杂。

CHÂTEAU FIGEAC ST.-EMILION 2020

法国波尔多：JS97分

非常微妙和经典的黑莓、榛子和巧克力的香味，带有一些湿树皮的味道。它在鼻子上是如此微妙。酒体饱满，但精致细腻，蕴含着内在的力量。超精细的单宁贯穿整个葡萄酒。这种情况持续了几分钟。经典。老练。

CHÂTEAU LANGOA BARTON ST.-JULIEN 2020

法国波尔多：JS97分

有黑醋栗，松针，石墨和雪松的香气和口味。激烈。酒体饱满，白垩味浓郁。太棒了。

CHÂTEAU MALESCOT-ST.-EXUPERY MARGAUX 2020

法国波尔多：JS97分

大量黑醋栗和蓝莓的香气，伴随着核桃和巧克力的味道。酒体饱满，层次丰富，具有超级的深度和丰富性，有醋栗、碎石和苦巧克力的味道。这款酒非常醇厚，但同时又非常柔顺和有结构。

二：查尔斯亨特

主角是圣伯纳犬的电影《无敌当家》，该剧是由布莱恩·李文特（Brian Levant ）执导，奥利弗·普莱特 / 查尔斯·格罗丁 / 邦尼·亨特 / 迪恩·琼斯等人主演的一部美国经典家庭喜剧电影。

三：亨利·查利尔

亨利·卡维尔在电影《钢铁之躯》中扮演了重启之后的超人，这部电影也被认为是DC宇宙的起始之作。  但是DC电影宇宙的计划其实早就已经开始了，华纳当初并没有一个完整的计划。   对于漫威来说，钢铁侠是一部破釜沉舟，非常冒险的电影作品。   而对于华纳来说，整个DC电影宇宙不过是他们年度电影计划中不大的一部分   作为一名老牌 娱乐 公司，华纳都拍摄那么多年的超级英雄电影了。  他们知道漫改电影的难度，也获得过巨大的成功。但是他们之前却从来没有想过和漫画一样，   将几部电影的剧情和内容串联在一起，形成一个巨大的电影宇宙企划。   而漫威在2008年的两部电影中，就进行了一个小小的联动。  在《无敌浩克》的结尾中，罗斯将军在酒吧中买醉，他对于超级战士的计划再一次彻底失败，   他成为了一位失败者，这对一位将军的信心是毁灭性的打击。   而钢铁侠在这个时候出现在罗斯将军的面前，告诉他打造超级士兵并不靠谱，   他们真正需要的是一个超级英雄团队。  在人生的最低谷的时刻，托尼给罗斯将军带来了黑暗中的一束光明，但是他在后面还反坑了一波复仇者联盟。   其实《无敌浩克》这部电影的票房并不太好，和漫威预计中的票房相差太多。   但是从他们决定第一次自己拍摄电影开始，漫威电影宇宙就已经在偷偷的打造了。  漫威影业就是一匹黑马，让原本应该有些下滑的电影行业又注入了新的动力。难道华纳这些年来一直在原地踏步吗？   海王获得了十亿美元的票房，温子仁导演成为了DC电影的全新救星。   但是在漫威电影宇宙出现之前，从未有人把十几部电影都串联在一起过。   华纳最擅长的是拍摄单个IP的系列电影，简单的来说就是拍摄一部又一部的续集。  其中最成功的其实就是《哈利·波特》系列电影，后面的神奇动物在哪里也已经证明了这件事情。   其实没有电影公司愿意吃老本，华纳也想要打造自己的电影宇宙。   但是其中却有一个非常关键的人物，他就是亨利·卡维尔。  在扎克·斯奈德导演的眼中，大本是最好的蝙蝠侠，而亨特·卡维尔是最棒的超人。   他本身也是一名超人的粉丝，他知道超人到底有多么可怕。   但是并非所有人都能够接受亨特·卡维尔的超人，因为在他出现之前，超人已经被数次搬上大荧幕了。   所以在很多超人粉丝的眼中，最完美的超人形象永远都是里夫版的超人。  而亨特·卡维尔的超人更加的黑暗也更加的贴近于现实，   和旧版超人给人带来的希望之感不同，他的超人仿佛置身于黑暗之中。   这其实就是扎克·斯奈德导演所期望的DC电影宇宙，   每一个故事都是人性的反思，每一次战斗都会变得更加的黑暗。  扎导是一个真正的天才，但是他却有些生不逢时，   当年的斯巴达300勇士让我惊为天人，而现在他的电影却有些一言难尽。   扎导在华纳的蹉跎了将近10年的时间，但是除了守望者之外，其他的电影评价都有些两极分化。   扎导从《钢铁之躯》开始打造整个DC电影宇宙，亨利·卡维尔的超人也足够还原，   但是从剧情上来看，华纳并不是擅长这种超级英雄的群像电影。  这个问题第一次出现在电影《蝙蝠侠大战超人》中，在结局和毁灭日大战的时候。   蝙蝠侠给人感觉根本无法融入和毁灭日的战斗，这让一些粉丝感觉有点伤心。   这其实就是一个挺尴尬的事情，因为扎导想要还原漫画的中的那种感觉，   所以蝙蝠侠确实在毁灭日出现的时候表现的有点咸鱼。  而这种感觉也发生在电影《正义联盟》中，蝙蝠侠几乎全程都是在打酱油，超人成为了正义联盟中的主力输出。   其实粉丝们是可以接受超人很强的这种设定的，他们不能接受的是蝙蝠侠表现的实在是太咸鱼了。  而蝙蝠侠在整部电影中就起到了一个牵头搭线的作用，主要的工作就是出钱。   闪电侠：“你的超能力是什么？”   蝙蝠侠：“有钱！”   超人：“你怎么从银行把房子拿回来的？”   蝙蝠侠：“我把银行买了！”  扎导想要把超人打造成DC电影宇宙一哥这个思路是正确的，但是他也不应该让蝙蝠侠表现的如此咸鱼。   《蝙蝠侠大战超人》这部电影的热度堪称无敌，但是正片的质量确实有些严重的问题。   加入的元素太多太杂，院线版减除了很多关键剧情，路人们几乎看得一脸的迷茫，   粉丝们看得也不太满意，这就是这部电影口碑两极分化的最大原因。  其实当年钢铁侠的第一部电影的质量也没有达到完美的地步，   但是片尾的那句 “我是钢铁侠” 真的有点太经典了。

The End