​一篇关于白酒的销售方案与计划(白酒销售计划方案范文)

一篇关于白酒的销售方案与计划(白酒销售计划方案范文)

一篇关于白酒的销售方案与计划，我们一起来看看吧。这篇文章的主要内容是：白酒行业的营销策略，包括产品定位、渠道建设、促销手段、价格体系、终端动销等。希望能够够帮助大家更好的了解白酒行业的营销策略。下面我们就来具体看看。首先，我们来看看白酒行业的营销策略。在白酒行业，有一个非常重要的的策略就是渠道建设。这个策略主要是针对终端消费者的需求，通过不同的渠道进行销售。

1、如何去卖酒推销酒？

优质回答1：

有位朋友买酒总遵循以下步骤：走到自己想要的葡萄品种专区，拿上折扣最多的一款。她的理由是：如果只花99元就能喝到价值200元的葡萄酒，那么我何必再买价值99元的那款呢？

我曾经也这么天真过，直到我成为了葡萄酒业内人士，偷窥到了一些葡萄酒销售的花招和内幕……作为消费者如果不长个心眼就真的要图羊图森破了。今天知味君就来和大家聊聊，那些卖酒的小花招。

1. 加特技，假装在打折

这是很常见的手段，商人们夸大自己品牌的建议零售价，然后通过各种批发折扣大幅降价售出葡萄酒。这在消费者看来简直有不可抗拒的吸引力。当我们看到一瓶可能原价差不多200元的葡萄酒仅售99元时，可能没有意识到，旁边一瓶价格同样99元的酒与没打折的葡萄酒可能在品质上完全一样。

如何应对：

尽量把持住自己不要对折扣促销动心，心中默念“特技特技加特技，假的假的都是假的，我是拒绝的”。

要把注意力放在酒标信息上：

－ 这瓶葡萄酒来自何地？通常来说，来自越细致精确产区的葡萄酒，品质越好。比如，比如“波尔多大区”（Bourdeaux ）AOC的葡萄酒实际上是波尔多区域内产量最大，平均价格最便宜的类型，而知名的顶级波尔多葡萄酒则大多来自其中的村庄级AOC，比如Margaux或者Pauillac这样。

－ 是什么年份？有时候，比较老年份的酒会清仓出售，特别是那些没有陈年能力葡萄酒的老年份，所以它们会便宜些，但不一定还能喝。关于买酒的时候看年份有多重要，我们下周再专门撰文向大家介绍。

－ 生产商是谁？是一个有名的生产商，还是只有一张神秘的标签甚至练酒庄的名字都不提？当然可能生产商太多，就算看到了也不一定认识。

你觉得所有的葡萄酒喝起来都一样？嗯，可能是你一直在喝一样的酒。

2. 乔装成其他产区的葡萄酒

有些时候，酒商会刻意用那些更为廉价便宜产区的葡萄酒来冒充更昂贵的产区，让你误以为自己买到了实惠。在国内这种冒充昂贵产区的情况非常常见，特别是用法国南部产区廉价的VDT，VDF餐酒冒充波尔多酒（特别是来自法国南部埃罗省“Hérault”的地区餐酒），或者用波尔多西南产区（特别是“杜拉斯丘/Cotes de Duras”）的酒来冒充波尔多酒，不是说这些通常出产大宗低价餐酒的南部产区完全产不出好酒（比如知味曾经推荐过的Daumas Gassac酒庄就早已经很有名了），只是有些酒包装外观走的都是模仿波尔多顶级名庄的路线，口感粗糙，价格虚高，需要认真分辨。

如何应对：如果一款酒正标上没有写出地区，那就看看后酒标。中国的质检部门对背标的审核这几年在逐渐加强，一般都会要求在背标上标明产地，但由于专业程度限制，对这方面甄别能力还是有限，需要消费者自己小心。更多内容请参考《注意: 买酒的四个常见陷阱》。

3. “卖点”里的花言巧语

下面这些宣传语你应该经常看到：

“此款葡萄酒来自XX产区最好的葡萄园”

“我们的家族世世代代一直酿制着整个地区最棒的酒”

尽管这些话语非常动听，但它们是在误导你。比如你还迷信家族酒庄一定是些精雕细琢的小庄的话，世界最大的葡萄酒生产商恰好也是家族企业。醒醒吧，低于100元的便宜葡萄酒一般肯定是批量生产的，这样厂家才能“薄利多销”的生存下去。批量酿酒从技术层面上来说并没有什么问题，事实上，某些批量酿酒厂拥有的优秀自动化设备足以让你目瞪口呆。

也不要迷信什么“这款酒每年只生产xxx箱”，虽说物以稀为贵，但好歹也应该是“好物以稀为贵”，一款糟糕的酒产量再低，也不能让它有理由卖得太贵。而赫赫有名的拉菲，年平均产量在20万瓶左右，一点也不少。相比之下，更稀有昂贵的罗曼尼康帝，平均一年才产6000瓶左右。只有你知道了罗曼尼康帝的酒有多好，感叹一声“产量怎么这么少”才有意义。

如何应对：要抱着怀疑的态度查看背标上天花乱坠的描述和商家的推荐。比较实诚的酿酒商使用市场营销用语来美化自己的故事不足为奇，只要不是直接捏造就好。当然，最好的生产商，背标会使用简明扼要的词语介绍瓶子到底装了什么内容。比如：“本款赤霞珠使用的葡萄采自加州纳帕谷的葡萄园。含糖量……100%在法国橡木桶中完成乳酸发酵。” 另外，与靠谱可信的酒商渠道建立长期联系，并从他们那里买酒才是比较稳妥的做法。

4. 注意浮夸的独家葡萄酒品牌

这种情况在国外比较常见。有的酒标会看起来云里雾里，有几些酒款只在某些店出售。有些批量葡萄酒厂家会生产一类葡萄酒，在酿制装瓶后不贴酒标，而直接裸瓶抛售给批发商，批发商或零售商会给这些酒贴标，而且一般酒标都比较浮夸闪亮，bling bling的。这种商家贴标的酒款在国内比较少见，主要是一些国内葡萄酒生产商和国内灌装商提供此类产品。购买时注意查看背标是否由国内生产商灌装，目前国内这种类型的葡萄酒大多数都不值得购买。

在国内更为常见的独家品牌葡萄酒其实是进口商定制的贴牌酒（OEM）。酒厂按购买方的要求酿

优质回答2：

可以到比较好的店铺和地段和老板说一下放在他们店里卖，不同意可以给他打一下小工，一般都不会拒绝。

2、如何卖光瓶白酒？

优质回答1：

首先我们要明确“光瓶白酒”的概念，光瓶白酒不代表“三无”和不正规，它代表着一种新的趋势--在包装上去繁求简，更多的看重酒的品质。就像我们大明星酒三星光瓶的slogn"不卖包装，只卖纯粮酒"。而且，现在的消费者也越加反感华而不实的产品外包装，越加看重追求产品的品质。所以，光瓶白酒是有很大的市场潜力的，它需要你不断提高酒品质去吸引消费者。

优质回答2：

看这些回复，你们没搞懂光瓶酒的定义！看明白了再来答题！

优质回答3：

今年光瓶今年买了四十吨。不到厂里轻易不卖！

3、库存白酒怎么销售？

优质回答1：

1、赋予文化

高档白酒和中低端白酒特性和营销思路都有较大区别，高档白酒品质和价位相对高端，所以受众群体更有素养，他们对白酒的购买更理性，有时候不单单是因为口感，更是其背后的品牌或者文化价值。比如几百块一瓶的白酒和一两千一瓶的白酒，口感可能相差不大，但是品牌意义不同，或者是某一品牌的纪念酒，文化价值趋势价格上涨，虽然贵，但依然很多人原意买单。高档白酒可以增加文化价值进而增加整体竞争力。比如，瓶内放置精美铂金书签，产品包装设计成精美古典的收藏品等，每一个文化细节都可以增加竞争力。

2、捆绑营销

捆绑营销是老生常谈的营销策略，但是在消费升级的现在依然是屡试不爽的方法。一个成功的捆绑营销方案是基于顾客立场，站在用户需求推出的方案，所以，只要有心，做出对用户有用的捆绑方案，对高端白酒的营销依然可以起到作用。

3、场景营销

做场景营销之前，作准产品定位很重要。比如主打婚宴酒，销售渠道定位可以是影楼，婚庆公司，酒店等，强强合作，可以将产品展示台，喜帖，请柬等充分利用。争夺眼球，先声夺人，进而达到间接销售，塑造品牌影响力。

4、渠道为王，终端制胜

白酒营销渠道和终端是相辅相成的，渠道做的好可以为终端铺力，终端口碑做起来渠道自己不用愁。终端营销可以考虑推陈出新，在众多白酒品牌中博得眼球。比如某品牌推出子母酒，博得众人眼球。

优质回答2：

去每个饭店吃饭，指点自己库存的酒，如果没有就走，然后多去几次，饭店老板就会进这种酒，你找人去这个饭店销售这种酒，那你的库存就没了

优质回答3：

搞活动，做成附加品。或者满多少送酒

优质回答4：

酒是陈的香，年份酒还是要试喝，合适的定价，口感又好肯定不仇卖

4、酱香白酒如何销售？

优质回答1：

茅台酒是酱香白酒的代表，比较大的品牌还有郎酒、国台、潭酒、习酒、赖茅等等。

酱香白酒工艺上讲究12987、分为坤沙、翻沙、碎沙和串香酒。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。略有焦香，香味细腻、酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。

由于酱香气味突出，初喝酒的人喝不习惯，因此属于小众酒。如果销售酱香白酒一定要熟悉代理品牌酒的特点，培养忠实的受众客户。利用现在流行的媒体做好宣传，做好线上线下及实体店的推广销售。最后是做好自己的圈层，建立稳定的客户群体。

优质回答2：

酒品经销商与酒厂之间的矛盾日益显著，传统的酒类代理模式弊端日渐暴露，酒行业转型新零售势在必行，缩减酒水流通环节，增开线上商城，线上线下渠道相融合，酒类行业开启全新蓝海市场。

酒相随世界名酒折扣店，是全国专业酒类新零售连锁品牌，门店布局全国，酒水市场规模巨大，高频刚需，转型新零售是趋势，连锁品牌是未来，酒相随世界名酒折扣店全国布局，线上线下打通，引领酒类零售。

5、在酒吧做酒水营销(就是卖酒)，要怎么才卖得好呢？

首先建立客源。这是初期的工作，做好了以后基本吃饭没问题了。

初次跟客人接触时留下好印象，服务做好，客人没酒了倒上，吃了东西喝了酒给递张纸巾，勤快点，言谈得体，活泼开朗，机灵，让客人觉得你这人不错，以后都会找你。

以后接触多注意观察客人，他有什么特点，然后记住。比如某位客人常腰痛，他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味，有的不喜欢加冰，你就得记得，别人给他加冰，你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。

一群客人常来玩，你要让他们每个人都觉得你不错，但是不可能每个都把你记得那么牢，所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座，但是他对你印象深刻，他会提出找你，别人一般都会同意找你。

然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成，而且每次两三百块小费是没问题的。

还有你是挣提成的，得让客人多消费，你的提成才高，但是不要强迫客人消费，让别人把你看白了，以后不找你了。你得表面上帮他节约，实际里让他们多消费。比如啤酒便宜，红酒贵。客人来了你不要说就喝红酒吧，不要莽撞的提建议，他要喝什么就喝什么。也不要觉得自己喝得多他买的就多。你能喝多少啊，一打就喝死你了。也不要当着客人浪费酒。卖酒的方法多的是。慢慢学。

另外提到一点。如果你是女。在这种过程难免有客人对你起那种心。你得把持住。跟客人接触时活泼但不要轻浮，让别人觉得你是那种乱来的人。他说多少钱都别把自己卖了，挣自己能挣得钱就可以了。切记。

The End