​湖北的白酒清样 湖北名酒清样

湖北的白酒清样  湖北名酒清样

湖北的白酒清样。这些酒都是湖北当地的特产，也是我们国家的名酒之一。但是在这些酒当中，有一款酒的价格非常昂贵，那就是茅台酒。很多人都知道茅茅台酒的价格比较贵，但是却不知道这款酒的价格有多高。这款酒的价格是1499元一瓶，而且还是限量版的。如果想要买到这款酒，就必须要提前预预定。不过这款酒的口感非常好，喝起来有一种淡淡的酒香味，很多人都喜欢喝这款酒。

一：湖北清样酒价格

稻花香42参考价格如下：1、42度稻花香陈酿(V8)1L湖北浓香型地方白酒价格：128元。2、稻花香白酒42度金宴6湖北白酒整箱6瓶礼盒装粮食酒送礼品婚庆喜酒价格：248元。3、湖北稻花香酒金品42度500ml*6瓶装整箱白酒婚宴送礼盒装纯粮食酒价格：256元。4、42度稻花香金珍3号稻花香白酒500毫升*6瓶价格：638元。稻花香酒品牌介绍：稻花香是湖北省一款极其出名的白酒它主要是吸取了传统的五粮制造工艺酿造而成，所采用的优质泉水是龙眼的矿泉水。在酿制过程中采用极其传统的混蒸，混烧酿制而成的一款极具特色的浓香型白酒，窖香浓郁醇厚绵甜协调经常是它的魅力所在，稻花香酒被评为市多粮型复合型，这也是一直以来深受人们所欢迎的原因。

稻花香酒价格：

52°稻花香珍品一号，零售价：968元

52°稻花香方盒珍品，零售价：348元

52°稻花香精制，零售价：238元

52°稻花香黄金宴，零售价：168元

稻花香酒52°稻香纯，零售价：118元

52°稻花香窖藏(9年风格)，零售价：548元

52°稻花香窖藏(5年风格500ml)，零售价：286元

52°稻花香窖藏(5年风格250ml)，零售价：420元

52°稻花香酒 十一年陈酿浓香型白酒500ML，零售价 ：68元

42°稻花香白酒三年窖藏八大名酒，零售价：48元

42°稻花香 五年窖藏 青花瓷新品，零售价：68元

42度 稻花香 金珍品二号 500ml￥98

42度 稻花香 珍品一号 500ml￥199

52度 稻花香 清样 500ml￥1780

42度 稻花香 小酒版 125ml￥12

二：湖北清酒是什么酒

米香型和豉香型白酒分别发源于广西自治区和广东省，是国内著名的小曲酒类，在以两广为主的华南地区，米香酒很受欢迎。我们来认识一下米香酒和豉香酒，并且来说一说他们在国内都有哪些著名的米香酒和豉香酒。

豉香型白酒的工艺：

豉香型白酒的原料是大米（糯米）和肥猪肉，并且需要先按照传统工艺制成米香酒，再加入陈年肥猪肉进行浸酿。具体的制作过程是以大米为原料进行蒸煮，用大酒饼作为主要的糖化发酵剂，采用边糖化边发酵的工艺，釜式蒸馏、陈肉酝浸、勾兑而成。

未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有豉香特点的白酒。最有特点的是用肥肉陈酿。蒸馏的新酒放入陈酿酒瓮中，每瓮20kg酒，加入2kg的肥肉，浸泡3个月左右，使脂肪慢慢溶解于酒中，会呈现出一种称为”肉香“，这种香气也被称之为“豉香”。

豉香酒的特点：

豉香型白酒属于半固态发酵的低度酒，其酸酯含量比固态发酵之浓清白酒低的多。豉香型白酒酒体略微发黄，并且还带有油哈味，不熟悉的人可能很难入口。但是主要是低度酒，入口较为醇和。

豉香型白酒的代表名酒：

豉香型白酒是我国最特殊的一种白酒，属于一种小曲酒，并绝大部分分布在广东省。据说在福建、浙江和广西也有一小部分豉香酒，但是目前没有具体的代表性品牌。

豉香酒的酿造技艺被列为广东省非物质文化遗产，它的典型代表就是石湾玉冰烧和九江双蒸酒，两者都是广东省的十大名酒之一。石湾玉冰烧也是53优之一，豉香型的分标委也在石湾酒厂；而九江双蒸酒则是广东米酒中发展最好的，年销售额在10亿以上。除此之外，广东著名的豉香酒还有顺德红米酒、红荔牌广东米酒等。

米香型白酒的工艺：

米香酒是完全用大米作原料，用小曲进行糖化发酵，用半固态发酵工艺酿造。米香酒的制作过程相对简单，先是用整粒的大米，用50多度的水泡1小时就开始蒸，蒸熟再晾到30来度加酒曲。

酒曲是用生米粉加上中药材再接种一些细菌培养成的，把酒曲和蒸熟的大米拌匀了，然后放缸里，缸中间挖个洞盖盖子开始发酵，发酵1天至40度左右温度。发酵好了就兑水，兑完水再发酵，这第二次再发酵好了就把这酒醅上锅蒸，蒸出来的酒也是掐头去尾留中段。

米香酒的特点：

米香型白酒是白酒界最早的四大香型之一，上述的豉香酒就是从米香酒中分离出来的。米香酒带有大米的香气，在饮用的时候绵柔醇和，回味之时带有微甜，没有苦涩和焦糊味，口感清爽纯净。

两广地区的米香酒代表：

1979年的第三届名酒评选中，首次确定了以香型作为标准来评选名酒，共分为清香、浓香、酱香、米香和其他香型。米香型白酒主要分布在两广地区，在其他南方地区也有少量分布，北方分布极少。

米香酒共计有四款国家级优质酒，其中两广地区占了三个。他们分别是广西的桂林三花酒、全州湘山酒和广东的五华长乐烧。其中桂林三花酒是“桂林三宝”之一，是连续四届的国家级优质酒，也被誉为米酒之王；全州湘山酒色清亮透明、味蜜香、清雅而芬芳，同样是连续四届的国家级优质酒，现在被金六福收归旗下。桂林三花和全州湘山都产自桂林，所以桂林是米香酒的重要基地。

五华长乐烧产自广东省岐岭镇，与其他的米香酒不同的是，长乐烧是采用由特殊的烧酒工艺制作成的，口感喝起来香甜的软糯，非常的美味。虽然不用高粱作为原料，但更接近于古代的高粱烧酒。

米香酒主要分布在两广地区，除上述之外两广地区还有还有榕江三花、岭南米酒、南台酒、石湾米酒等等。

其他省份的米香酒：

米香型毕竟是我国的四大香型之一，在发展历程上仅次于浓、清、酱三大香型，后来的豉香型、特香型都带有部分米香型的特点。除了两广地区以外，福建省的米香酒分布最多，在湖南、湖北、江西等南方省份也有少部分米香酒，甚至在北方的山东、东北等地也有极少数米香酒分布。

金丰酿酒：

金丰酿酒产自福建龙岩市，酒厂前身是创建于1956年的国营永定县酒厂，距今已有六十多年的辉煌历史。金丰酿酒是福建省的老字号品牌，近些年将投资建成中国唯一以客家文化为载体，集生态酿酒、旅游体验、酒道传播、休闲养生为一体的“福建金丰酒文化创意产业园。

金丰酿酒主要生产米香酒和黄酒，几乎是福建省最大的米香酒生产企业。米香型的金丰酿酒的清雅、柔和、低度等特性恰好符合了新生代消费者的需求，目前发展较好。

太白米酒：

太白米酒也叫杭川米酒，是来自福建光泽的白酒品牌，这是福建光泽本土的米香型，价格非常便宜，一般只要几块钱、十几块钱左右，但是深受当地老百姓的喜爱。而且太白米酒在人们的心里根深蒂固了，所以很多酒都卖不进光泽县。

浏阳河小曲：

浏阳河小曲产自湖南浏阳河酒厂，在上世纪浏阳河还是以米香型白酒为主。作为精心勾兑的米香型小曲白酒，浏阳河小曲采用清亮的浏阳河水，以特制草药小曲为糖发酵剂，以传统烧酒工艺为基础，形成独特的小曲酒生产体系。因其酒液清亮、入口甜醇，米香醇正，酒体顺畅而广受好评，并且两次获得国家优质酒称号。

枝江小曲：

枝江小曲产自湖北枝江酒厂，于上世纪七十年代结合桂系米香酒酿造而成，是典型的米香型，与广西的米香酒绵甜爽口，余味干净的特点不同，枝江小曲甚至带有着浓香酒的醇厚。枝江小曲也是全国小曲的样本酒，也是湖北省的优质酒，俗称清样，酒香丰厚，余味悠长。

米香酒虽然分布的地域性明显，但是在其他地方仍有分布。除了上述之外，像福建的丹凤米酒（丹凤纯米酒和丹凤牌参露米酒）也很在当地也很著名；在江西的赣州米香酒较多，赣州米酒在当地也比较著名，江西的乐平谷酒也是米香酒；鱼米台酒是山东著名的米酒；东北盛产大米，西江贡酒也是吉林省当地著名的米香酒。

三：湖北清香型白酒

清香型

黄鹤楼酒，特制黄鹤楼酒为清香型大曲法白酒，产自湖北省武汉市，用以优质高粱为原料，用豌豆，大麦，小麦踩制成的大曲，拥有清茬、红心、后火的特点。

特制黄鹤楼酒为糖化，发酵剂，采用传统的清蒸两次清工艺，轻固态地缸发酵，缓慢蒸溜，分段摘酒，分级入库，长期贮存，勾兑调味而成。酒液清澈透明；酒味清香纯正，具有入口醇厚绵软，后味爽净，悠长的特点。

The End