​绿豆汤可以隔夜喝,隔夜绿豆汤加热能喝吗

绿豆汤可以隔夜喝,隔夜绿豆汤加热能喝吗

本文目录

1.隔夜绿豆汤加热能喝吗 2.隔夜的绿豆汤能喝不 3.绿豆汤放在冰箱里隔夜后还能喝吗 4.绿豆汤怎么做才好喝

隔夜绿豆汤加热能喝吗

隔夜绿豆汤加热不能喝。

绿豆汤的营养丰富，很容易滋生细菌，如果环境温度较高的话会加快细菌的生长繁殖，使绿豆汤出现变质的情况，食用后会影响身体健康，所以隔夜绿豆汤加热不能喝。

每100克绿豆汤中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。维生素B10.52毫克，维生素B20.12毫克，烟酸1.8毫克。

隔夜的绿豆汤能喝不

绿豆汤隔夜了能否喝，要看具体情况，具体如下：

1、放冰箱冰镇的隔夜后可以喝

夏季绿豆汤最适合冰镇，不仅仅能减缓绿豆汤中营养物质的氧化，也能增加绿豆汤的凉爽之感，冰镇也能减缓绿豆粥中亚硝酸盐的形成，这种绿豆汤隔夜是可以喝的。

2、室温下隔夜后的不建议喝

如果绿豆汤放在室温下过夜了，由于夏季环境中温度较高，空气中菌类存在广泛，这种绿豆汤几乎已经变质，是不适合食用的，尤其是三伏天，汤类食物变质快，过夜的绿豆汤甚至直接变味。

夏季绿豆汤建议冰箱绿豆汤冰封保存，在煮熟之后，可在室温下微微降温后即可用保鲜膜密封，放进冰箱中进行冰镇，冰箱的低温能有效的抑制绿豆汤氧化变质，还能增加绿豆汤清凉之感，冰箱保存可保证绿豆汤1~2天不变质，仍可食用。

绿豆汤中含有很多的酚类物质，在保存过程中便会被空气中的氧气所氧化，酚类物质转化为醌类物质，色泽呈红色，这种绿豆粥虽能喝，不过其抗氧化能力有所下降，营养价值较低，因此，绿豆汤最好是绿色时喝。

扩展资料：

绿豆汤清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。

绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

参考资料来源：百度百科——绿豆汤

绿豆汤放在冰箱里隔夜后还能喝吗

隔夜的绿豆汤，如果存放得当，是可以喝的，但是真的不建议一次煮的太多，而且绿豆汤的煮法不同，功效也不同，喝不好对身体还有害处，为了避免浪费和伤身，最好跟其它食物一起吃，或者自己发豆芽，做绿豆糕吃，都是不错的选择，好吃又有营养。

我们知道，绿豆性寒，食用具有清热解毒，祛暑止渴，利水消肿，美肤养颜的功效，但是不宜多吃，而且不是什么人都可以吃的，当夏季来临，高温时下以煮少许绿豆汤为饮料，即可及时补充因出汗而流失的营养物质，又可以达到清热解暑的效果。

绿豆汤的熬法很有讲究，时间不宜太久，尤其是解暑的绿豆汤，最好是头一天晚上先把绿豆泡上，第二天早晨开始熬汤，熬汤时不要全程使用大火，水开后，要改用小火，15分钟左右即可，这时的汤不是很浓，绿豆稍硬，可以不食，把汤凉至室温，即可食用，最好在饭后半小时。不可空腹，也不宜多喝。这样放一整天都没有问题。

我们说的隔夜，大多是晚上才熬出来，喝不完，放了一晚上，这个首先要盖好，夏季虫子多，空气中潮湿，容易滋生细菌，所以一定要密闭，切忌不可放到冰箱中。

绿豆汤解暑效果虽好，老人和孩子，以及孕妇却不应该多喝，如果想喝，可以跟其它食物一起吃，不如跟莲子、薏米、芡实等煮羹吃，效果会更好一些。

绿豆一定要选新鲜的，那种能出芽的，属于有生命力的种子，发豆芽和自己蒸绿豆糕都可以，夏季这样的绿豆，不仅解暑还没有副作用，单纯地喝绿豆水，不好控制量，喝多了还会伤身，所以建议煮绿豆汤的量一定要少一些，就不会出现浪费的情况了！

绿豆汤怎么做才好喝

清热解暑的绿豆汤，隔夜了还可以喝,只要是放到冰箱的冷藏里就可以，但是我们知道其实隔夜的东西并不是特别建议去吃，在我们看到的这样的事情的时候其实为了不浪费食物是可以去吃的，但是在我们这样的情况下不建议去吃，因为大多数时候我们可能都会看到很多的人都会很节约，因为我们所喝的这种吃的这种东西需要格外的小心和注意，我们平常吃的喝的这种东西是比较关心的，当然了如果说我们现在就是比较担心吸金滋生喝了闹肚子之类的，那就不要喝了。

我们可能也买过一些绿豆回家煮着喝，尤其是放在冰箱里放凉了再喝，但是对于我们来说其实这个隔夜的话标准不是很统一，如果说我们早上起来煮的粥放到晚上8点喝的话是不是也可以喝，那么为什么别的不行呢？

如果我们晚上10点熬得绿豆汤第二天10点喝为什么自己就会感觉好像不能喝了，但是如果说早上10点做的东西晚上10点还能吃呢？不一样都是12个小时么？有什么区别呢？还是说晚上的时候有人在汤里面放东西呢？

我们在煮饭做饭和吃饭的时候总会拿隔夜这个词来说事，但是事实上我们应该明白并不是隔夜的东西就不能吃了，相同的时间段内为什么白天的可以吃晚上的就不行呢？有没有想过这个问题，当然了我们可能会觉得一个晚上不好了，但是那只是我们的思想上的感觉，现在我们并不是说隔了夜的东西不能吃，而是要分情况，我们是不是可以做到少吃，在一定时间内把东西解决掉，就像是我们清热解暑的绿豆汤，隔夜了还可以喝，但是不建议我们去喝一样。

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