​菊花菜的做法,花菜怎么做好吃

菊花菜的做法,花菜怎么做好吃

本文目录

1.花菜怎么做好吃 2.菊花菜炒肉怎么做好吃 3.菊花菜怎么凉拌好吃呢 4.菊花菜怎么做最好吃

花菜怎么做好吃

材料：菊花菜(苦菊)一棵，白萝卜，红椒一个，盐，蒜，鸡精，白糖，香油。

做法：

1、将菊花菜摘洗干净，控净水。

2、红椒及白萝卜去皮切成细丝。

3、分别放入盐腌十分钟后挤去多余的水份。

4、将蒜切茸，加入盐、白糖、鸡精、醋、香油做成调味汁。

5,将菊花菜，白萝卜，红椒丝装入碗中，倒入调味汁，拌匀。

菊花菜炒肉怎么做好吃

主料： 茼蒿 500克

调料： 白砂糖 20克 猪油（炼制） 50克 盐 3克 味精 1克 香油 5克 各适量

炒菊花菜的做法：

1. 选用菊花菜的嫩头，清洗净，沥干水；

2. 将炒锅置大火上，倒入植物油；

3. 烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软；

4. 加精盐、白糖和少许水，烧至锅中汤开时，加入味精，淋上油，盛入盘中即可上桌供食。

更多炒菊花菜信息见薄荷网食物库***/shiwu/chaojuhuacai

菊花菜怎么凉拌好吃呢

用料

菊花菜  200克左右

马兰头  100克左右

橄榄油  适量

鲜酱油  少许

凉拌菊花菜的做法

摘取鲜嫩的叶芽

摘取新鲜马兰头

将以上两种食材洗净，用开水焯一下撩出。

将晾凉的菜叶剁碎，淋少许鲜酱油与橄榄油即可食用。

小贴士

不要用香油，会掩盖其原本的香味，影响口味。

菊花菜怎么做最好吃

清炒菊花菜的做法步骤

1.菊花菜用手把叶子一片片掰下，用流动的水清洗干净。

2.清洗干净的菊花菜尽量把水控干净，葱姜蒜切碎备用

3.炒锅加热，倒入20ml食用油，下入葱姜蒜煸炒出香味。

4.下入菊花菜翻炒均匀，加入少许生抽，不要放太多，一点点，不要看出酱油色。

5.放入2g盐翻炒均匀

6.出锅装盘。

小贴士

这是一道清淡的菜，吃的就是菊花菜的本味儿，不需要加太多调味料。要大火快炒才不会出太多的汤汁。

以上就是关于菊花菜的做法 ,花菜怎么做好吃的全部内容，以及菊花菜的做法 的相关内容,希望能够帮到您。