​杞县美食推荐,新乡有什么特色美食推荐

杞县美食推荐,新乡有什么特色美食推荐

本文目录

1.新乡有什么特色美食推荐 2.河南美食介绍特色美食 3.杞县有什么好玩的地方学生 4.河南有什么特色的小吃

新乡有什么特色美食推荐

桂花鸭

新乡桂花鸭皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香，异常鲜美。至今已有两千多年历史。桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳。

蜜汁山药

蜜汁山药选用上等的八里沟山药，个大，质地细腻、口感柔软，不仅可以入药，也可以做出美味的蜜汁山药。配用当地的土蜂蜜，成品的蜜汁山药，色泽鲜亮、绵软可口；更是滋补佳品不仅健脑益智、滋阴养血，还是老少皆宜的上等食…

扒羊肉

河南新乡扒羊肉菜品特点色泽红润，羊肉熟烂不腻，味道浓郁。是当地热门的特色菜之一。适合秋冬两季食用。

下街杨记烧鸡

下街杨记烧鸡是河南省新乡市卫辉市的特产。下街烧鸡老式煮制方式，保留了传1特风味，具有肉质细腻松软，鸡骨易碎多汁，鸡皮色泽黄润，鸡周身透咸味，风味正宗！卫辉下街烧鸡，当属杨记属以特色，是卫辉市叫卖时间最长，品…

木桶水滑肉

新乡木桶水滑肉，肉片滑软，配料丰富，营养齐全，口味也清爽，可谓老少皆宜。这道菜很适合做给家人吃。是当地热门的特色菜之一。

干锅肥肠

干锅肥肠是一道汉族名菜，在湖南、湖北、江西一带较流行。肥肠劲道十足，色则鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长。味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。

牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼是一道美味可口的汉族名点，属于豫菜系。它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省优质产品，并正式定名…

司马怀府鸡

司马怀府鸡是一种历史悠久的风味名馔，属于豫菜系。司马是指三国时魏国名将司马懿，“怀府”指怀庆府。怀庆府（今河南沁阳、温县一带）乃司马懿之故乡，历来盛产“四大怀药”（怀山药、怀牛膝、怀菊花、怀地黄）。

河南美食介绍特色美食

河南菜又名豫菜,历史悠久,风味独特,早在宋代,就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。是中国传统美食之一。主要特点是：选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。河南美食历史悠久口味独特，河南特色美食虽种类多样。河南特色小吃一直是来河南游客心中的那抹回不去的记忆，河南的小吃虽然不贵，但是却有着回味无穷的能量，河南特色小吃还等什么，来河南一定要来品尝这等美食哦。

羊肉烩面

羊肉烩面

合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。94年5月荣获“全中清真名牌风味食品”称号。97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。1967年起专门经营羊肉烩面，改名为“合记烩面馆”，俗称合记。

胡辣汤

胡辣汤

胡辣汤是周口特色食品。它源于宋代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至 今你若行走在周口大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢，它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。

长寿鱼

长寿鱼

是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。相传，长寿鱼的来历和东汉光武帝还有一定的关系。一年春天，刘秀来到位于黄河之滨的邙山。这里山青水绿，景色秀丽，刘秀正看得入神之际，突然有一条金色鲤鱼跃出水面，只见这条鱼通体泛红，在阳光下甚是抢眼。刘秀吃了用这条鱼做成的长寿鱼后，感到精神为之一振，劳累之感顿消。后来，长寿鱼的做法渐渐流入民间，成为洛阳的一道名菜。

琥珀冬瓜

琥珀冬瓜

琥珀原是一种珍贵的药材，因色泽深红，光亮艳丽而受人喜爱。因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字，来形容其色彩，久而久之，便形成了一种以色定名的烹调方法——琥珀。在开封众多的琥珀菜中，以“琥珀冬瓜”最为著名。琥珀冬瓜属于甜菜类，制作时选用肉厚的冬瓜，去皮后刻成佛手、石榴、仙桃形状，晶莹透亮，然后铺在锅篦上，放进开水蘸透，再放进锅内，兑入去掉杂质的白糖水，武火烧开后，改用小火，至冬瓜呈浅枣红色、汁浓发亮时即成。在鱼肉居多的宴席上，尝上几口琥珀冬瓜，真是清爽无比。

炒三不沾

炒三不沾

是安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾”。

杞县酱红萝卜

杞县酱红萝卜

杞县酱红萝卜创制于清代嘉庆二十年（1815年），由明德堂莫姓人始创。它素有四优（鲜、香、嫩、脆）三佳（色、形、味）之称。该产品选料考究，操作严格，所用红萝卜必须品种纯正，采收适时，成熟一致，无霉无伤，长介于4－5寸之间，直径不超过1寸。制作时必须严把制酱、炒盐、淹制三天。成品必须达到鲜红透亮、油润细腻，先甜后咸、咸中透甜、酱香浓郁、风味独特方为享有较高信誉。

烫面饺

烫面饺

新安烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。

套四宝

套四宝

是开封传统菜肴，集鸭、鸡、鸽、鹌鹑四味于一体，味道香浓独特，堪称“豫菜一绝”。其作法颇费功夫，必须将四种全禽剔骨后层层相套，不能有一只破损，这样吃时就可以逐层看到通体完整的四种家禽。盛菜用的是青花瓷汤盆，形体完整的全鸭浮于汤中，色泽光亮、不肥不腻，清爽可口，回味绵长。

桶子鸡

桶子鸡

是开封特产名菜，源于清朝咸丰年间，现已有100多年的历史。由于当时煮鸡的锅用的是下铁上木的桶形锅，所以得名为桶子鸡。它选用生长期不超过三年的优质肥嫩活母鸡，采用百年老卤汤煨制而成。具有色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，味道醇美的特点。位于鼓楼广场南侧的马豫兴鸡鸭店的“桶子鸡”尤为有名。

五香风干兔肉

五香风干兔肉

五香风干兔肉是将1.5公斤左右的野兔，挂置在阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成。成品香味独特，回味绵长。

洛阳燕菜

洛阳燕菜

是洛阳水席中的重头戏，也是洛阳最负盛名的一道菜肴。相传，唐代武则天执政时，洛阳一块菜地里，长出一个几十斤的大萝卜，当地官员就把它作为贡品献入皇宫。武则天一见，龙心大悦，认为这是上天对她政绩的褒奖，于是命御厨用它作一道菜。萝卜本不是什么稀罕物件，以它为主的菜肴更不是什么特殊美味，御厨经过百般思考，决定将其和宫中的山珍同煮。武则天吃后，觉得这菜味道极鲜，几乎可以和燕窝相媲美，遂赐名“燕菜”。从此，一道以萝卜丝加山珍海味的菜肴就上了宫中的御菜单，成为招待贵宾的佳品。

观音堂牛肉

观音堂牛肉

此菜的制作过程颇为繁复：先将牛肉腌制好，再放入大锅内煮沸，边煮边加入适量的茴香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。成品色泽鲜艳，酱香浓郁，咸味适度，肉嫩可口。

老庙牛肉

老庙牛肉

滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。

杏仁茶

杏仁茶

杏仁茶是由宫廷传到民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为茶料，配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。

鲤鱼三吃

鲤鱼三吃

鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

清汤荷花莲蓬鸡

清汤荷花莲蓬鸡

杞县有什么好玩的地方学生

好玩的地方没有

吃的挺多~~~

开封小吃 小笼灌汤包

开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。

皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。1 .庞记桶子鸡。 地点：20路公交学院门。路北的回民市场北头。

2 .闪味胡辣汤 。（早餐） 地点: 9路公交包 公祠大门向西20米路南

3 .上当一回。 （麻辣粉） 地点: 9路公交 中山路5小对面。有很多的连锁店。

4 .口福居 。 （涮羊肉） 地点：13路公交西门大街大梁门下。

5 .大梁包子。 （早餐） 地点：13路公交书店街南口。

6 .化三驴肉汤。 （早餐） 地点：18路公交小街道，记不住了。

7 .白记羊蹄。 (夜市） 地点：13路公交下午在书店街中段。

8 .白记花生糕。 地点：9路公交 寺门。

9 .沙家酱牛肉。 地点：9路公交 寺门。

10.麻辣花生。 地点：1路公交 二师附小隔壁。

11.三盛公烧鸡。(夜市） 地点：8路公交 三毛时代广场南50米。

12.鸡头三 。 地点：10路公交北门大街(北门大街礼拜堂南10米）。

13.马豫兴烧鸡 。 地点：9路公交学 院门回族食品街对面。

14.温州红皮鸭店。（连锁） 地点：8路公交 西司广场

15.老婆泡馍。 地点：1路公交 振和西临的小街中段。

16.烧饼。 地点：13路公交徐府街中间，路北。

17.汉中米皮 地点： 康太家园东门对面的

18.自中刀削面。（推荐卤鸡肝） 地点：9路公交 大纸房街,5中对面。

19.黄家包子。 地点：10路公交西司广场。

20.一楼包子。 地点：10路公交四面钟。

21.朱广义包子。 （早餐） 地点：13路公交医专西临50米。

22.聚朋扣碗 地点：9路公交 儿童医院西临100米。

23.鸡血汤 地点：9路公交 6中斜对面胡同口里。

24.菜角 （早餐） 地点：1路公交 宋都御街牌坊下东口，东角楼后，原回民区。

25.烧饼不小 地点： 河道街上。

26.三元扣碗城 地点：5路公交 朱雀园对面的内环路，临近三职专。

27.葵瓜子 地点：8路公交 市环保局旁边，赵三洲挨着那两家。

28.葵瓜子 地点：10路公交丁角街虎子家。

29.眼镜羊肉串 (夜市） 地点：13路公交劳动路十子口往北50米路东。

30.拜记甜食 (夜市） 地点：1路公交 宋都御街 牌坊下东口，原回民区。

31.天力的冰粥 地点：13路公交鼓楼广场天力面包房。

32.兰州酿皮 地点：9路公交 相国寺对面的小胡同口。

33.擀面皮 地点：8路公交 寺后街，联通营业厅旁。

34.科技炸鸡 地点：8路公交 寺后街，联通营业厅旁。

35.延庆观炸鸡 地点：9路公交 大纸房街,5中对面。

36.馄饨 （连锁） 地点：13路公交大梁路上的曹家馄饨。

37.烧饼 地点：13路公交市第一人民医院门口的都不错。

38.赵记艮焦花生 地点：9路公交 汴京桥北边的街，有家赵记艮焦花生。

39.驴肉烩面 地点：18路公交市25中门口。

40.包子 （早餐） 地点： 市乐器厂南临路口。

41.稻香居锅贴 地点：1路公交 宋都御街路南。

42.刑家锅贴 地点：9路公交 空分厂附近。

43.炸鹌鹑 地点：8路公交 三毛时代广场对面。

44.黄闷鱼 (夜市） 地点：1路公交 鼓楼广场，具体哪一家我忘了，查证后再更新。

45.烙馍麻叶儿 地点：无固定地点，一个老太太，推车到处转。

46.两口烙馍麻叶儿 地点：1路公交 鼓楼广场，人民大楼后门。

47.华侨卷粉 地点：13路公交马道街南头，夫妻两个卖的，达芙妮旁边

48.涮菜 (夜市） 地点：1路公交 二师附小旁边

49.涮牛肚 (夜市） 地点：13路公交劳动路口夜市，人最多的那家。

50.羊双肠 （早餐） 地点：13路公交新街口孙记，路南。

51.羊肉汤 （早餐） 地点：9路公交 寺门

52.尚家锅葵 地点：小街道，记不住了。

53.馅饼 (夜市） 地点：8路公交 城隍庙街。6：00去。

54.肉菜合 (夜市） 地点：10路公交西司广场夜市

55.白激馍 地点：13路公交三圣街口.

56.来顺刀削面 鹁鸽市街中路东 送泡菜

57.生产后街 陈记刀削面 推荐卤面筋+黄瓜

58.西门大街 朝鲜冷面老店

59.胭脂河街 逍遥镇胡辣汤羊肉水煎包老店 路东

60.福建沙县小吃 南书店街河道街交叉口路西 推荐香脆馄饨+一品蒸饺

70.田记米线 地点：三胜前街（北书店街口往北50米）田记鸡丁米线

71.田记擀面皮 地点：三胜前街（北书店街口往北50米）田记擀面皮 O(∩_∩)O~ 楼主给个满意否？

河南有什么特色的小吃

河南的特色小吃是非常多的，比如烩面、胡辣汤、杞县酱红萝卜、长寿鱼、琥珀冬瓜、炒三不沾、开封小笼灌汤包、烫面饺等。

烩面：烩面是河南汉族的特色美食，其有着悠久的历史。它是一道集荤、素、汤、菜为一体的传统风味小吃，其味道鲜美，经济实惠，受到了广大人民的喜爱。烩面按照配料可以分为羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面等。

杞县酱红萝卜：杞县酱红萝卜已经有很多年的历史了，其在清代年间就已经存在。它的特点可以用四个字概括，那就是鲜、香、脆、嫩。该美食的选料是非常讲究的，它选用的红萝卜必须纯正，且没有疤痕或者腐烂的地方。

……

以上就是关于杞县美食推荐,新乡有什么特色美食推荐的全部内容，以及杞县美食 的相关内容,希望能够帮到您。