​啤酒化冰会爆炸吗(易拉罐啤酒冻冰了会爆炸吗)

啤酒化冰会爆炸吗(易拉罐啤酒冻冰了会爆炸吗)

啤酒化冰会爆炸吗？答案是肯定的，啤酒中的酒精会与冰块发生反应，导致啤酒变质。所以，如果你喝的是高度酒，最好不要用冰块来降温，否则可能会引起酒精精中毒。夏天，很多人喜欢喝冰镇啤酒，尤其是一些女性朋友，觉得这样可以解暑。但是，如果你经常喝冰镇啤酒，你的身体会受到伤害。因为啤酒酒里面含有大量的酒精，这些酒精会刺激我们的胃粘膜，导致胃酸分泌过多，从而引起胃炎。

熬夜看世界杯没点宵夜那成啊，今日我用了羊肉，整了大盘肉串；看球赛，喝啤酒，吃肉串，倍爽！想吃肉串，又何必去路边排档，遭那份油烟与忐忑呢？现在随着人们越来越注重生活品质，家用烤箱已不再是奢侈品，而走进了平凡百姓家；有了它，在家做烘焙、烤肉串啥的，真的方便多了；最为关键的是：比起路边排档，吃的新鲜卫生又放心呢！

都说北方羊肉味道最好，这不刚巧收到一只，来自内蒙的带骨小羊腿，且是瘦肉多多的羊后腿；对于喜欢吃羊肉的家人来说，真是太兴奋了。整只羊腿4斤重，以我们3个人能力，一顿吃肯定吃不完；化冰后再入冰箱冷冻既不好吃又没营养，岂不可惜。咱决定：先将羊腿骨剔除下来，稍后放根白萝卜，伟羊骨萝卜汤，营养滋补好吃不腻。接着将带筋膜的肉块切下来，准备与番茄一起做道：头伏番茄羊肉汤，汤清肉嫩、原汁原味。最后留下羊腿上最嫩的部分，哈哈：咱用酱料拌一拌、腌一腌串成串，入烤箱烤一烤，焦香鲜嫩，美味扑鼻还无油烟，绝对放心吃~~~

在家烤羊肉串，其实一点不难，简单方便也很快捷；担心不会调料又想偷懒的亲，可以跟我一样网购自己喜欢的“烤肉酱料”来腌制；既不用麻烦买这调料、买那食材的，也不用担心味道咸了、淡了之类的；省心省事的同时，味道也是超级赞呢。将腌好后的羊肉，用竹签串成串，入烤箱烤20来分钟，就可开吃；当然再撒点辣椒面、孜然粉和白芝麻，那味道更绝了。

家中没有烤箱也不用担心，这里咱再教您几招：我们还可以用“微波炉或是空气炸锅”来烹饪，实在不行，用口平底锅也能搞定，几种方法我都做过，用微波炉做的汤多肉嫩外，其它均为焦香口感；总之，方法都有的，这就是~吃货的本色，亲说：对不？

材料：羊腿肉510克，生姜/香葱/白芝麻/孜然粉/辣椒面少许，孜然烤肉酱60克，奥尔良烤肉粉18克

方法：1、备好食材，腌肉的酱料为网购的，亲也可以根据喜欢，自己调配2、将羊腿肉洗净后切成2*3CM大小的块状，记得切几片肥肉一起腌烤，味道更香

3、放至碗中，加入孜然烤肉酱，喜欢偏辣的，还可以加点奥尔良烤肉料

4、加葱、姜拌匀后，入冰箱腌制4小时以上便于入味，能过夜入味更好

5、将备好的竹签洗净，再将腌好的羊肉，肥瘦搭配，串成串放至烤架上

6、送入预热好的烤箱中上层：选择热风烤、上火200度；没有热风烤，用上下火200度；高温烤可使肉质快速锁住水分不易烤老，同时在烤箱下层插入铺好锡纸的烤盘，方便烤制过程中滴落油脂，这样省去擦拭烤箱的麻烦了

7、烤至10分钟后，可将羊肉取出，表面刷层食用油，肉质会更鲜嫩

8、再撒些孜然粉和辣椒面后、翻面继续

9、烤10分钟取出，同样刷油、撒孜然粉和辣椒面，再来些白芝麻增香

最后入烤箱再烤5分钟，就可以出炉了

小贴士1、如果没有酱料，也可按自己喜欢的调料来腌制2、没有烤箱的朋友可选用微波炉、空气炸锅来烘烤3、烤制温度和时间请视具体情况而定

The End