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全国三大之首！阜阳桔梗，是什么梗？

2025-06-20 04:35 来源：爱尚秀点击：

全国三大之首！阜阳桔梗，是什么梗？

近日

农业农村部公布了

2021年全国乡村特色产业十亿元镇

阜南县黄岗镇、太和县李兴镇

榜上有名

黄岗柳编历史悠久、文化底蕴深厚，柳编产品更是全国闻名，在国内外市场走俏。那么，李兴镇有何“财富密码”？如何成为全国乡村特色产业十亿镇？阜阳新闻网（ID：fynewsnet）就为大家进行“解密”，看看“别人家的镇”。

何为十亿元镇？何为桔梗？

十亿元镇指全镇的特色产业总产值过10亿元。李兴镇有什么特色产业呢？

答案是：桔梗产业。

桔梗，人称“小人参”，是多年生药食两用的草本植物，以根入药，有祛痰、散寒、排脓等功效。

位于太和县西北部的李兴镇，被称为“中国桔梗之乡”，是全国闻名的桔梗生产和集散地，以李兴镇为中心辐射周边乡镇的桔梗生产基地，位居全国三大桔梗生产基地之首。

阜阳太和李兴镇桔梗，到底是什么梗呢？阜阳新闻网（ID：fynewsnet）带你一探究竟。

“解密”李兴镇的“致富密码”

近日，记者走进位于李兴镇的安徽利民中药材有限责任公司，见到一派忙碌的生产景象：一筐筐刚从地里挖出来的新鲜桔梗，源源不断送到生产车间，几百名工人不停地切削手中的桔梗，清洗、去皮、切片、真空包装……一系列工序后，一袋袋5斤装的脱皮鲜桔梗走下生产线，准备发往韩国。

“桔梗可以作为泡菜的原料，口感清爽，营养丰富，公司60%以上的桔梗出口到朝鲜和韩国，每年能带来数百万美元的外汇收入。”公司负责人屈海防告诉记者，他和妻子与桔梗打了20多年交道，从代收新鲜桔梗到成立公司、发展深加工产业，如今公司年产值达2亿多元，带动了周边300多名村民就近就业。

在李兴镇，像屈海防这样从事桔梗种植行业近20多年、早已发家致富的人不在少数。

“发展这一产业，一是因为我们有种植中药材的传统，技术比较熟练；二是因为当地土壤肥沃，非常适合桔梗生长，所以大家都种桔梗。”李兴镇二郎村村民李乾坤告诉记者，“我们种得多，卖得也好，全国各地的中药材商都来我们这里进货。今年，我们家种了100多亩地，亩产近三四千斤，按每斤十元的市场价，今年能收入几百万元。”

小小桔梗，已然成为李兴镇的致富产业。

小桔梗，大产业

在中药材市场，素有“中国桔梗在太和，太和桔梗在李兴”的俗话。

目前，李兴镇境内80%的耕地种植桔梗，亩产达2000公斤，已经成为当地农民的主要经济来源，并辐射带动了周边2个省3个县13个乡镇近10多万亩土地种植桔梗。

随着种植面积越来越大，李兴镇已成为全国三大桔梗生产基地之首，形成了自产自销经营模式。为了提升桔梗产业经济效益，李兴镇组织一支3000多人的经纪人队伍，把田里的桔梗从农户手中买下，然后自己起收、分拣、销售。

记者了解到，李兴镇有153家专业合作社、280家家庭农场，从事桔梗种植、加工、销售的中小企业达80余家，年产桔梗3.5万吨，年销量达10万吨。

为进一步提高桔梗附加值，李兴镇依托鹏宇、利民等龙头企业，加大桔梗系列产品开发力度，除出口鲜桔梗、桔梗颗粒外，还开发了桔梗菜、脱水桔梗、桔梗片等10多种产品，远销日韩、欧美等国家和地区，年出口额超千万美元。

凭借桔梗产业发展，李兴镇先后荣获“中国桔梗之乡”“全国一村一品示范镇”等称号，并上榜“2020年全国乡村特色产业十亿元镇”、“2021年全国乡村特色产业十亿元镇”。李兴桔梗入选国家名特优新农产品目录、“十大皖药”，并成功申报注册“美味桔梗”“李兴”牌系列中药材商标。

“桔梗种植和深加工属于劳动密集型产业，从先期种植到中期管理、后期采挖，再到刮皮、冲洗、切丝等均需要人工操作，桔梗产业给李兴群众带来了实实在在的收益。”李兴镇镇长李震介绍说，目前全镇约1万余人专门从事桔梗种植加工，人均年纯收入约1.4万元。

“接下来，李兴镇将进一步发展好桔梗产业，打造“李兴桔梗”品牌，作为壮大集体经济的重要抓手。通过积极规划引导，优化服务，发展高质量、高效益绿色农业，不断推动农村一二三产融合发展，通过产业振兴95助力乡村振兴，为群众增收益、为企业增效益，走出一条‘产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕’的乡村振兴之路。”李震说。