​贵州大曲对比茅台酒(茅台酒大曲生产工艺)

贵州大曲对比茅台酒(茅台酒大曲生产工艺)

贵州大曲对比茅台酒的优势在哪里？

贵州大曲和茅台酒有什么区别？

为什么贵州大曲能成为茅台酒的替代品？

今天我们就来聊一聊这个话题。

首先我们来看一下贵州大曲。贵州大曲是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。其历史悠久，源远流长，酿造技艺独特，品质优良，风味浓郁，口感独特，深受消费者喜爱。茅台酒是中国传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。

1915年巴拿马万国博览会获金质奖章，是中国国家领导人接见外宾的国礼。茅台酒的生产工艺流程为：选料、浸米、蒸饭、发酵、勾兑、贮存、出厂。其中，发酵是关键的一步，也是决定酒质的重要因素。

茅台酒的酿造过程中，有一个非常重要的环节，那就是蒸饭。蒸饭的时间长短直接影响到酒的品质。

为为了让酒更好的发酵，茅台酒厂专门设置了一个蒸饭车间，这个车间就是我们今天要说的主角，也是茅台酒的灵魂所在。那么，蒸饭车间究竟有有何神奇之处呢？接下来，我们就一起来看看吧。首先，蒸饭车间的温度非常高，一般情况下，蒸饭车间的温度都在50度以上，所以，在蒸饭车车间工作时，人们不仅要穿着厚厚的工作服，还要戴着帽子、手套等防护措施，以免中暑。

其次，蒸饭车间的环境非常恶劣，因为蒸饭车间的温度非非常高，所以工人们必须穿着厚厚的衣服，这样才能保证自己的安全。最后，蒸饭车间的工作环境非常嘈杂，因为工人们需要一直在嘈杂的环境中工工作，不能随意走动，否则就会影响工作效率。而且，蒸饭车间的温度也非常高，一般都在40度左右，这对于身体素质不好的人来说，简直就是一煎熬”。所以，很多人宁愿在外面吃饭，也不愿意在这里工作。

但是，有一个人，他却坚持了下来，这个人就是王福满。他的父母都是残疾人，他从小就没有上过学，但是他却非常懂事，不仅学习成绩好，而且还会帮助家里干活。

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The End