​地木耳怎么炒，地木耳菜的做法大全？

地木耳怎么炒，地木耳菜的做法大全？

地木耳菜的做法大全

主料木耳菜300克 辅料油适量盐适量大蒜适量生抽适量

步骤

蒜炒木耳菜的做法步骤11.木耳菜洗净沥干水分。

蒜炒木耳菜的做法步骤22.大蒜切蒜瓣。

蒜炒木耳菜的做法步骤33.锅中热油爆香蒜米。

蒜炒木耳菜的做法步骤44.把木耳菜倒入翻炒。

蒜炒木耳菜的做法步骤55.翻炒至木耳菜变软。

蒜炒木耳菜的做法步骤66.加入适量盐。

蒜炒木耳菜的做法步骤77.淋适量生抽即可出锅。

地木耳的做法湘菜

材料：地木耳200克、酸萝卜、酸辣椒、蒜苗、盐、生抽、油各适量

做法：

1、将地木耳洗净后，然后放入开水中，将其焯烫后捞出沥干水分备用;

2、将酸萝卜、酸辣椒、蒜苗切碎后备用;

3、将酸萝卜末、酸辣椒末、蒜苗末放入油锅中爆炒后，然后加入地木耳翻炒片刻后，加入适量盐、生抽，然后翻炒至熟即可。

地木耳的做法

1.地木耳反复漂洗，去除泥沙和草叶，沥净水分。

2.准备好好配料：红辣椒剪成段、大蒜拍碎剁成蒜末，青蒜切成蒜花。

3.选择些较肥的咸五花肉，清洗干净，切成薄片。

4.锅中放入咸肉片炒至出油微黄，再加入红辣椒段、花椒和蒜粒小火煸出香味。

5.倒入地木耳大火翻炒，调入适量的盐、生抽、醋和白糖大火翻炒均匀。

6.最后调入适量的鸡精，翻炒均匀，撒上蒜花后大火收汁出锅装盘。

地木耳烧鸡蛋的做法

地耳洗净挤干水分

鸡蛋磕入碗中加入一克盐打匀

锅内水开后倒入地耳焯水后捞起洗净挤干水分

用少许葱花加入鸡蛋液里搅匀，热锅加入油油温6分热倒入鸡蛋液

炒香后盛起待用，倒入地耳煸炒出香味后加盐

鸡蛋回锅加入适量香油煸炒均匀后熄火出锅，盛入碗中撒上葱花即可

地木耳的做法大全

用料：干地木耳40克，鸡蛋2个，油适量，葱绿少量，油盐适量，糖少量

做法

1， 地木耳用凉水泡发30分钟

2，鸡蛋两个打入碗中

3， 将地木耳洗干净，控干水分

4，鸡蛋中加入少量凉水打散

5，锅中放入适量油（用筷子放在锅中，筷子周围有小气泡，油温就好了）

6，放入鸡蛋快速翻炒

7，再放入少量油爆香葱绿

8， 放入地木耳快速翻炒

9，炒至没有水分加入鸡蛋，放入少量盐和糖翻炒几下盛出

土木耳的做法

方法/步骤

1

地木耳反复漂洗，去除泥沙和草叶，沥净水分。

2

准备好好配料：红辣椒剪成段、大蒜拍碎剁成蒜末，青蒜切成蒜花。

3

选择些较肥的咸五花肉，清洗干净，切成薄片。

4

锅中放入咸肉片炒至出油微黄，再加入红辣椒段、花椒和蒜粒小火煸出香味。

5

倒入地木耳大火翻炒，调入适量的盐、生抽、醋和白糖大火翻炒均匀。

6

最后调入适量的鸡精，翻炒均匀，撒上蒜花后大火收汁出锅装盘。

地脸皮的做法

地脸皮也可以叫地木耳，学名普通念珠藻，是一种野菜，纯天然，无公害的食品，营养价值非常的高。

瘦肉炒地脸皮:

1.咱们准备好原料，地木耳、精瘦肉、葱姜蒜、喜欢吃辣的可以放一点辣椒，盐少许，酱油耗油和香油都准备一点点。

2.先把地脸皮反复的洗干净，然后晾干水分。

3.把瘦肉切片，葱姜蒜切末。

4.锅烧热，不用放油，干炒地木耳，把它炒到完全水干，然后倒油，炒干倒到盘中。

5.锅烧热，放入姜、蒜末、葱炒香，大火把肉炒1分钟，倒入炒干的地木耳，放耗油香油，然后翻炒一下就可以出锅了。

营养价值很丰富的，而且味道也非常的鲜美。

地脸皮还可以下做法

1、地脸皮炒鸡蛋，素菜配素菜，即营养又健康，做法简单，蒜沫去毒，鸡蛋嫩炒，三样炒一下，放盐即可！

2、做包子:准备好原料，地木耳、精瘦肉、葱姜蒜、喜欢吃辣的可以放一点辣椒，盐少许，酱油耗油和香油都准备一点点。均匀搅拌

3、主菜中的配菜，酸菜炒地脸皮！