​蛋白粉怎么泡,蛋白粉用冷水泡行吗

蛋白粉怎么泡,蛋白粉用冷水泡行吗

本文目录

1.蛋白粉用冷水泡行吗 2.蛋白粉怎么吃效果最好 3.怎么选择蛋白粉才好 4.蛋白粉怎么冲泡不结块

蛋白粉用冷水泡行吗

泡蛋白粉，一定要控制好水温。水温一般要求带45度。千万不要太热了，那样会破坏蛋白粉的成分的。只要把蛋白粉用水和成粥样就可以了。比例大约是1:2。

蛋白粉怎么吃效果最好

蛋白质粉的冲泡技巧、怎么冲泡效果最好 蛋白质是我们人体不可或缺的一种营养物质，每个人每一天都应该摄入足够的蛋白质，尤其是孕妇。当孕妇们的蛋白质摄入量不足时，就会考虑冲泡蛋白质粉来补充所需的蛋白质。那么，蛋白质粉的冲泡技巧、怎么冲泡效果最好？让我来教一教孕妇们。

我们冲泡蛋白质时要切忌不可以用过高温度的水来冲泡，也不能同时与过酸的食物一起食用，这样都会引起蛋白质的变质，导致营养价值变低和结块。首先我们要准备200ml的温水，一般10克蛋白粉加入100毫升温水就可以了，具体的看个人的口感以及需要补充的蛋白质的量来增减；然后将适量的蛋白粉与温水混在一起，搅拌30秒就可以了，或者可以用蛋白质自配的摇摇杯来冲泡蛋白质会更易溶解，只需要盖上盖子迅速摇一摇就可以了；如果还有不溶解的固体蛋白质，用勺子捣碎搅拌就可以了。

我建议孕妇们，蛋白质是一种非常健康并且营养价值高的营养品，但是食用的时候要切忌不能食用过多，要适量，食用过多会给我们身体各个器官带来一定的负担的。

蛋白质粉用温水还是开水，冲泡蛋白质粉水温应该多少度最好最合适

一提及到蛋白质粉相信我们都不是特别的陌生，尤其是现在生活质量的逐渐改善，很多人为了身体更加的健康，都会适当的喝一些蛋白质粉。对于我们孕妇来说，蛋白质的作用更是尤为重要，所以适当的喝一些蛋白质粉是很有帮助的。那么，蛋白质粉用温水还是开水，冲泡蛋白质粉水温应该多少度最好最合适？让我给孕妇们讲一讲。

蛋白质粉的冲调方式是非常简单的，只要掌握以下几个步骤就可以了。首先我们要准备一杯温水，温度大概在40摄氏度左右就可以了，不建议用开水去冲泡蛋白质粉，因为温度过高会很容易使蛋白质变性，就会降低蛋白质的营养价值，不利于蛋白质的吸收与利用；然后10毫克的蛋白质粉大约需要100毫升的水就可以了，混在一起搅拌30秒就可以融合了。

我建议孕妇们，蛋白质是一种在高蛋白食物中提取的营养物质，有着增强抵抗力的作用，怀孕期间可以适当的饮用但不要过量；平时饮食上也要注重新鲜蔬菜和水果的摄入，这样才可以满足孕妇在孕期间所需要补充的营养。

蛋白质粉用能用开水冲吗、用什么水冲最好

现在的生活水平在不断的提高，有些人会通过食用蛋白质粉来补充身体所需要的的营养，提高自身的免疫力，可是在服用蛋白质粉的时候，往往不知道什么样的方法食用才是正确的。那么通过以下的文章，我们详细的来了解一下，蛋白质粉用能用开水冲吗、用什么水冲最好吗？

正常情况下，蛋白质粉是不建议使用100度的开水直接冲泡的，否则会影响到蛋白质粉的吸收。一般在冲蛋白质粉的时候，可以选择使用温水冲泡，50℃左右的温水冲泡的蛋白质粉，营养成分会摄入得比100度的开水直接冲泡好一些，而且开水冲泡可能会使蛋白质粉结块。

蛋白质粉适合的人群也是比较多的，比如儿童、中老年以及孕妇。有些孕妇的抵抗力和免疫力比较低下，可以适当的选择食用一些蛋白质粉，这样对身体也可能比较好，只不过在服用蛋白质粉的时候要掌握好剂量，一般情况下只要每天摄入的蛋白质营养充足，无需再额外吃蛋白质粉。如果每天摄入的蛋白质营养比较少，可以适当地食用。

蛋白质粉的种类和品牌非常的多，在购买的时候需注意选择正规的品牌，以免损失自己的利益。在食用的时候，可以将蛋白质粉和燕麦、面包等食物进行搭配，这样食用起来也比较美味。

怎么选择蛋白粉才好

泡蛋白粉更好喝的方法如下：

1.在日常饮用的蛋白粉中加入氨基酸饮料或者运动功能饮料

2.40到50克的蛋白粉加奶粉25克加蜂蜜两勺（看个人喜好）加入低于40度的温水搅拌，使劲摇晃杯子。

3.蛋白粉中加入纯牛奶或者脱脂牛奶，看个人喜好，味道绝佳。

4.用香蕉或者草莓打碎加入~还带有果肉。

5.加入酸奶和巧克力粉，酸奶要冰的更好喝。

饮用蛋白粉的注意事项：

1.茶、葡萄、苹果、柿子都含有较强的鞣酸，和蛋白质在一起会变成难以消化的无知使人无法吸收。

2.尽量别和饮料一起喝，现在的饮料大部分都是加香精，本来对身体就没什么好处。

3.蛋白粉不要空腹食用，空腹食用后蛋白粉被立即当做“能量”消耗代谢掉，可以搭配一起其他食物。

4.不要用热开水冲泡蛋白粉，蛋白粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，它怕热，一旦受热就会失去活性而失效。所以故温吃才能发挥最大的效用。

蛋白粉功能：

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿；并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。

预防疾病

心脏病在西方发达国家中，是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系，减少血浆胆固醇，也就减少了心脏病的发病危险。1982年，多国科学家分别在意大利和瑞士，对高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质对比实验，结果证明每天摄取50克大豆蛋白，其血浆总胆固醇量下降了20%，这项研究证明大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

在美国，医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前，食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物（无毒副作用）又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。

减轻肾脏负担

肾病是一种常见的长期糖尿病并发症，20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白，将增加肾脏负担，从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

蛋白粉怎么冲泡不结块

蛋白粉正确的冲泡方法？

一、水温

到底应该用多少度的水冲泡？很多人第一次冲蛋白粉时用热水，认为是热水溶解度好，但这是错误姿势。热水冲泡蛋白粉时会出现粉结团冲不开的情况，而且蛋白质被热水烫过会改变性状，难以溶解。

正确姿势

温水冲泡。如果肠胃足够好，也可以直接用冷水冲泡。

热开水除了会使蛋白质变性外（不是变质腐坏），还会影响蛋白粉中的其它营养成分和功能特性的改变。不过虽然蛋白质性状发生了变化，但营养价值却没有发生改变，并不影响身体吸收氨基酸。

二、顺序

冲咖啡、冲奶粉、冲维生素饮料，我们的习惯都是先放粉再放水，那种看着饮品一下子冲开了的视觉感受很棒对不对？但如果你用同样的顺序冲泡蛋白粉，则会发现：不容易冲开。

正确姿势

先放水，后放粉。

三、水量

冲泡蛋白粉的水量其实没有固定的限制，如果你喜欢喝的浓稠点，那就少加点水，如果喜欢淡淡的，那就多加水。但是一般来说也是有个大致范围的。过淡肯定冲泡量大，如果不能一次喝完，就会影响蛋白质的消化吸收。而且天气热的时候，不及时喝掉还容易变质。

正确姿势

一般是一勺粉（30g左右）搭配300-500毫升水或牛奶。

四、容器

摇杯的功能绝对不只是为了酷炫，而是为了让蛋白粉充分溶解。就算是溶解度好的蛋白粉，在普通水杯里，用勺子做搅拌，也可能会结团冲不开，或者结在杯子底部。一般来说，只要是密闭摇杯，使劲晃一晃就可了。如果有金属球，那就更省力啦。

正确姿势

摇杯

一定要用摇杯才行？其实任何可以充分搅拌的容器都可以，如果你用搅拌机来打，当然更好。但摇杯是目前最方便、经济的选择。

五、搭配

水？脱脂牛奶？全脂牛奶？果汁？有些使用者觉得蛋白粉不够浓郁可口，会选择牛奶来冲泡，或者想要体验更好的口感，就兑上一些果汁。其实蛋白粉用水泡已经完全可以达到补充蛋白质的基本目的了。牛奶和果汁也不是不可以，但是需要注意，如果你在蛋白粉中搭配谷氨酰胺等补剂，就还是要用水，以免干扰吸收。

正确姿势

最佳是水，牛奶也可，果汁适量。

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