​覃斗芒果靠什么持续“出圈”？

覃斗芒果靠什么持续“出圈”？

芒果压弯了枝条。吴东俊 摄

芒果丰收农户笑开颜。全凌锋 摄

覃斗镇是芒果爱好者的天堂。吴东俊 摄

“蛋芒”甜度甚至可达23度。陈文 摄

雷州以火山岩土壤为主，沙石较多。陈文 摄

每年的夏天，就是雷州覃斗芒果的狂欢。临近6月，骄阳似火，雷州市覃斗镇热出了“芒果味儿”。万亩芒果果香在湿热的空气中蔓延，压弯枝条的累累硕果正是采摘的最佳时机。随着覃斗芒果开始陆续上市，雷州覃斗芒果文化节活动也将紧步跟上。

去年，微博话题#广东雷州是芒果控的天堂#冲上热搜第二，短短两个小时该话题阅读量突破1000万；以“雷州覃斗乐园芒游记”为主题的广州地铁6号线专列发车，成为广州地铁上的网红打卡点……在百果争鲜的时代，究竟覃斗芒果有什么魔力能持续“出圈”？

●撰文：陈文

独特气候条件

“中国芒果之乡”享誉全国

雷州是广东芒果主产区，其中以产自覃斗镇的覃斗芒果闻名遐迩，覃斗镇享有“中国芒果之乡”的美誉。

覃斗镇位于湛江雷州半岛西南部，属典型的亚热带海洋性季风气候，雷州地区以火山岩土壤为主，沙石较多，降水量少，高温干燥，一般的经济作物无法适应这样的气候条件，但对芒果这样的热带水果而言，却可能是天选之地。

覃斗芒果协会副会长李寮介绍，覃斗镇有三大优势适于种植芒果。首先，气候干旱、阳光照射时间长、气温高、雨水少，这些气候特点都特别适于芒果的稳定生长和品质提高。第二，土质好。覃斗的土质主要是沙土，含钙量高，适合芒果的种植。第三，靠近沿海，土壤中有机物质、磷、钾养分含量适中，镁等元素丰富，对芒果优质口感的养成有极大帮助。

加上当地长期的选种培育，形成了覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大、外形美观、质量好、耐贮藏、香甜可口的优良品质，其他地方不可复制。

覃斗芒果曾荣获水果系列最高奖项——第二届中国农业博览会银质奖，并是国家认证无公害农产品、全国名特优新农产品、中国国家地理标志产品。

覃斗芒果甜度高、香气浓厚。据了解，出产的覃斗芒果甜度可达20度以上，其中覃斗“蛋芒”甜度甚至可达23度，而市面上普通芒果的甜度仅18度左右，是芒果爱好者眼中“天花板”的级别。

覃斗芒果中的“蛋芒”品种最为出色。蛋芒其外表青里透黄，完全成熟也是青皮，一口下去，其香味浓郁独特，有股椰奶与桂花的浓郁清香，核小肉厚且纤维少、入口即化，含有丰富的胡萝卜素及维生素Al、B1、C等，深受各地消费者的青睐，被誉为“热带水果之王”“水果中的爱马仕”，稳站“湛江最具特色水果”行列。

覃斗芒果的高品质吸引了一大批粉丝，成为“出圈”的底气。

政府搭台造势

线下线上花式“出圈”

临近6月，覃斗芒果旅游文化节即将启幕。自2020年举办首届覃斗芒果旅游文化节以来，雷州市已连续成功举办了3届以芒果产业为核心的节庆活动，使得覃斗芒果知名度越来越高。在旅游文化节的宣传带动下，众多采购商和游客应邀而来，品味覃斗芒果的香甜。

芒果节期间，为营造芒果采收月宣传氛围，覃斗镇举办芒果果王争霸赛活动。邀请了8位种植户共80个鸡蛋芒进行评分，评委们围绕芒果重量、甜度、外观、色泽、口感等指标进行考量。经过五个环节比拼，最终诞生了覃斗芒果“果王”，并评选出金银铜奖项。“果王”甜度21度，单果重304g，符合顶级果标准，果皮光滑，基本无缺陷，单果斑点不超过2个，每个斑点直径≤2毫米。

不仅线下系列活动火爆，覃斗芒果在线上也同样火爆。独爱芒果的食客，被称为“芒果控”，覃斗芒果成熟成为他们的热议话题。去年6月，微博话题#广东雷州是芒果控的天堂#冲上本地热搜第二，短短2个小时，该话题阅读量突破1000万。微博大V领衔讨论，晒出覃斗芒果金黄诱人的美图，引来百万粉丝围观，不少芒果控直呼“想去雷州芒果天堂打卡！”

“我是陈二十，一个钟意在树上吃芒果的女孩。”全网拥有超2000万粉丝的知名美食博主@夏厨陈二十发布了一条雷州覃斗芒果的创意烹饪视频，有酸嘢青芒、芒果大冰棒、芒果提拉米苏……并称雷州覃斗是“我心目中芒果最好吃的地方”。在看了夏厨陈二十的视频后，不少网友纷纷加入“求链接”大军，有芒果爱好者表示，“好想把皮也啃干净”。

为了让覃斗芒果更加“出圈”，以“雷州覃斗乐园芒游记”为主题的广州地铁6号线专列，成为一道亮丽的移动风景线，吸引了大批乘客的目光。车厢内，覃斗芒果IP形象“雷小芒”带大家“游览”了万亩芒乡、雷州西湖、三元塔公园、古骑楼、茂德公鼓城、雷祖祠、乌石天成台度假村、英利鹰峰岭等著名旅游景点。

在消费方式上，覃斗芒果以节促销，创造“618”消费新热点。

随着覃斗芒果知名度不断提升，网络销售平台已逐渐成为覃斗芒果销售的主要途径，覃斗芒果远销北京、上海、沈阳、哈尔滨、武汉、南京、宁波、广州、深圳、珠海等全国各大中城市。

去年6月，覃斗芒果首次“闯出”国门。约1000斤覃斗芒果成功出口新加坡，宣告雷州覃斗芒果正式打开国际市场版图，将驰骋RCEP蓝海。

清代开始栽培

村民都成了“种植专家”

种植雷州覃斗芒果的历史源远流长。早在100多年前，雷州就有野生芒果生长。但在覃斗镇原副镇长李注儿时印象中，本地芒果味酸，纤维多，口感差，鲜有人问津。“缺乏专业种植技术和优质品种。”

据记载，覃斗镇在公元17世纪30年代(清代)以前就有成片栽培芒果的历史。《雷州志》中就有“覃斗芒果，邦塘荔枝”的记载。据1964年农业资源调查，雷州市北和镇虎头岭还存在原始芒果林，如今芒果已成为当地农业的支柱产业。

据覃斗镇党委副书记宋炫辉介绍，在1985年“两水一牧”政策的推动下，时任海康县（现雷州市）县委书记陈光保在了解芒果适种条件后，主动前往广西农业大学（现广西大学）向芒果种植专家杨一雪教授请教，并带回桂花1号、紫花3号和秋芒等三个品种，在覃斗镇开展试种。1989年，湛江市委、市政府决定大面积开发覃斗镇荒山野岭种芒果。至1994年，覃斗镇建成雷州市最大的芒果种植基地，种植芒果2万亩，并形成区域品牌，目前覃斗镇芒果种植面积达到3万亩。

目前，覃斗芒果的种植地主要分布在覃斗、乌石、北和、英利等四个乡镇，其种植总面积共约5.8万亩，年总产量约4.5万吨，全产业链（一二三产业）总产值达10.3亿元。

随着产业规模不断扩大，提升规范种植技术是必要的。在芒果种植园里，村支部书记也变身成了“种植专家”。

包果修枝、浇水施肥、铺设管网，雷州市覃斗镇西岸村党支部书记梁劲穿梭林间，观察芒果的长势以及病虫害的情况。

“基本上不用化肥，大多都是有机肥。”梁劲一直主张绿色有机种植，施肥用花生麸代替传统化肥，连驱虫都是用的粘虫板，为的就是少打农药，灌溉则引用天然无污染的地下水，还聘请种植能手协助打理果园。

由于芒果种得好，村民逐渐向梁劲请教如何种植芒果。梁劲也毫无保留手把手教村民什么时候施肥、该如何控花驱虫等专业知识。梁劲整日泡在芒果园中，也很快晒出了一副黝黑、精瘦的标准农人体格，在去年获得了“果王”的称号。

为了进一步擦亮“覃斗芒果”这一金字招牌，覃斗镇组织果农参加培训班，邀请中国热带农业科学院南亚热带作物研究所高级农艺师何小龙教授授课。他以《芒果丰产稳产管理》为题，从芒果花期肥水管理、控花修枝、病虫害防治、人工增强授粉、保花保果等方面进行了理论和实操讲授，介绍了芒果的生长过程、果实品质等特点，及有关技术和应注意事项。活动同时进行现场技术指导和操作示范。

据了解，覃斗镇于2018年底申报建设覃斗芒果产业园，拟投入1亿元，在覃斗镇六高、讨泗两村连接地块建设一个占地约333亩的芒果产业园，打造农产品交易中心。2019年9月10日，经雷州市政府批准，该产业园扩建420亩用于农产品交易中心园区，包括商住、文化、农旅、休闲中心等建设，项目已列入省及雷州市重点项目。

从无到有，从有到优。覃斗芒果的“出圈”不是空穴来风，随着越来越多新农人加入，覃斗芒果种植技术不断提升，覃斗芒果的“出圈”激活了乡村发展的“一池春水”。

手机成“新农具”

直播成了“新农活”

在覃斗镇，铺前村全村90%的村民种植芒果。谁能想到，二十多年前，湛江雷州市覃斗镇铺前村还是当地有名的贫困村。如今，铺前村成为湛江市有名的蔬果产业示范村、“覃斗芒果”种植示范基地。

“目前种植芒果面积达6000多亩，七成以上种植户年收入达20万元，家家户户盖起了‘芒果楼’。”铺前村党支部书记陈朋说道。

铺前村地处雷州半岛西南部，降雨量少，十年九旱。20世纪90年代初，当地村民以在水旱地种植水稻、番薯为主，土地分散，人均种植面积低，每户年收入不到1000元。

2012年，陈朋注册成立雷州市覃斗镇铺前农业种植专业合作社，并担任社长，为覃斗芒果产业发展注入了新动力。陈朋告诉笔者，目前合作社有167股300多人，其中铺前村村民占80%，邻近的山尾村、塘边村村民也参与其中。合作社实行“股份制”“产销一条龙”的经营模式，现有芒果8000多亩，设良种繁育基地16.8亩，为社员及附近村庄的果农供应芒果苗。

“由于产品质量好，芒果根本不愁卖，现在很多合作商都发信息提前预订芒果。”陈朋自豪地说。除了固定的合作商销售渠道，电商渠道为芒果插上了“云翅膀”。“我们和‘多多买菜’‘美团优选’等电商平台合作，通过后台系统，每天卖了多少货，什么地区需要补货，什么产品卖得好，一目了然。”陈朋说，现在很多农户都不用合作社给他们提供销售渠道了，村民拿个手机直播就能把产品卖出去，现在手机已成了村民的“新农具”，直播带货成为了“新农活”。借互联网发展“东风”，村民也能让覃斗芒果“出圈”了。

覃斗芒果荣誉史

●1995年，覃斗紫花一号芒果荣获第二届中国农业博览会银质奖（水果系列最高奖项）；

●1996年，覃斗镇被命名为“中国芒果之乡”；

●2004年被原农业部确认为无公害水果；

●2005年被原国家质检总局认证为“中国地理标志产品保护”；

●2015年被广东省原农业厅评定为广东省名特优新农产品；

●2016年，被第十四届中国国际农产品交易会组委会授予全国名优果品区域公用品牌；

●2017年，被湛江市原农业局评定为湛江市名牌产品；

●2019年，被广东·东盟农产品交易博览会组委会授予最受欢迎的农产品荣誉；

●2019年，被广东省农业农村厅评定为广东省特色农产品优势区；

●2020年，被全国名特优新农产品名录收集登录。