​泡面和什么一起吃好

泡面和什么一起吃好

泡面，又称快餐面、方便面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。泡面的出现，给人们的生活增添了许多方便与快捷。那么食用简单的泡面，和什么食材一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！

泡面的正确吃法

首先，我们都知道泡面的面饼里面含有许多油，即使它是非油炸型泡面，也要经过“浸油”这一步工序，难免会吸收很多的油脂。如果泡面存放的时间稍微久一点，油腻感会更重。所以我们煮泡面前，要先把面饼进行“焯水”处理。

焯水很简单，水烧开以后，下入面饼，煮1分钟，泡面煮软以后，我们会发现水的表面煮出了一层的油脂。这时我们把面条捞出来，用凉水冲洗一遍，这样做不仅可以洗掉多余的油脂，还能使面条更加的劲道。

接着，我们倒掉焯水所用的水，换上一锅清水，直接把蔬菜包和酱包倒入水中，大火烧开。这样做的好处是，不仅可以让脱水蔬菜充分的吸收水分，还能把开水煮成真正的“汤底”。这时我们下入焯过水的泡面，煮大约2分钟的时间，最后加入调味包，搅拌均匀，就可以关火起锅了。