​什么酒叫特曲？什么酒比较有特色

什么酒叫特曲？什么酒比较有特色

特曲，又称特制曲酒，是以高粱、小麦、豆类等为原料，经过糖化、发酵、蒸馏等多道工序制成的一类白酒。特曲酒具有香气浓郁、酒体柔和、口感绵长的特点，是一种高度的食品安全和质量保障的酿造工艺。特曲酒的产地主要分布在中国的陕西、山西、河南等地，对于爱好白酒文化的人来说，品尝一杯特曲酒也是一种享受。

一、特曲是最好喝的白酒吗？

优质答案1：

特曲是一种优质的大曲酒！所以特曲也代表着品质很好的酒。现在有一些情况是商家们为了炒出一个噱头而特地按照酒的品质来区分“头曲”、“特曲”，而不是真正按照传统的分馏方法来划分，毕竟真正的特曲度数可是很高的，在日常生活中都不适合大部分人饮用，所以一些贴上“特曲”标签的的酒并不是纯正的特曲酒，那只是代表它的品质要更好一些。

优质答案2：

四川的泸州特曲白酒最好喝：泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一[1]，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。

优质答案3：

特曲是曲香酒里面最好喝的酒。曲香舅分为特曲，头曲，大曲，二曲灯等，其中特曲酒是质量最高端的一款，当然也是最好喝的。

二、四川特曲是真的吗？

这个酒我是在短视频看直播见到的，一件六瓶才几十块钱，就看这个价格就知道不可能是粮食酒，粮食酒按成本最低的高粱来算，也要七八元左右的原料成本，加上人工成本，包装成本和运输成本以及中间商加价等，一瓶酒低于50元的基本都是食用酒精勾兑酒，在超市看到的50以下的瓶装就基本都是勾兑酒，所以四川特曲只是取了个名字，听着还挺上档次，其实就是勾兑酒。

三、贵州特曲是坤沙酒吗？

不是坤沙酒。

坤沙酒也叫做大曲酱香酒，是按照12987酿酒工艺酿造的，坤沙酒的特点是原材料高粱是以2:8和3:7的比例粉碎后，加入高温大曲作为糖化发酵剂酿造的，过程比较缓慢，一年一个生产周期，坤沙酒口感醇厚，酿造成本高，出酒率比较低，一般5斤高粱才能酿造出一斤坤沙酒。

四、特曲酒52度好还是60度好？

酒厂为了迎合大部分人的喜好大多数都会一款比较知名的酒就推出不同的度数供不同的人选择，但是一般52度口感时最佳，也是销量最好，最能代表酒质的存在。 目前52°酒是最为畅销，口感好，性价比高。

特曲是素以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格，闻名古今，畅销中外。此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。

而特曲、头曲、二曲就是等称谓是根据接酒时间的不同而产生的区别叫法，也就是发酵、贮存时间长短的不同称呼。

所以酒经过蒸馏之后，出的第一段酒为特曲，之后的酒就叫头曲、二曲。其中规定特曲最少需要贮存三年，头曲需要贮存一年，二曲需要贮存半年。

五、绵阳特曲是真的吗？

优质答案1：

绵阳特曲酒质确实不错，是粮食酿造而成的。我何曾经多次购买，顾客也爱消费，口感极好，喝了也不上头，绵软柔长，回味甘甜。但有些喜欢喝烈酒的顾客最好不要选此款特曲，可能不对口味。就像五粮液与泸州大曲，是两种完全不口的口味一样，但愿我的介绍让你们了解它。

优质答案2：

我作为一个绵阳人从没听说过绵阳特曲，没见过也没喝过。丰谷特曲，绵州老窖到是见过不少，绵阳就没有以“绵阳”命名的酒类。所以绵阳特曲是真的吗？

答案：假的

优质答案3：

假的，因为只有绵竹大曲，市面上跟本有绵阳特曲

The End