​所有螃蟹都可以吃吗？原来大多数人还不知道不是所有的螃蟹都能食用

所有螃蟹都可以吃吗？原来大多数人还不知道不是所有的螃蟹都能食用

正直爱洁蟹与面包蟹极为相似，但是稍微留意便能发现两者的不同，可能大多数人还不知道不是所有的螃蟹都能食用，最近看到这样一条新闻：“一名女士在市场买了一只被称是面包蟹的螃蟹回家，幸好这位女士眼光犀利发现所买的‘面包蟹’与平常的不一样，后向网友询问才知道自己买的是正直爱洁蟹，此蟹有毒不能食用，因此决定来科普一下什么蟹有毒不能食用?应当如何分辨正直爱洁蟹与面包蟹?

正直爱洁蟹的介绍

1、正直爱洁蟹是什么

正直爱洁蟹为扇蟹科爱洁蟹属的动物。分布于日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及中国大陆的广东、海南岛等地，生活环境为海水，一般栖息于水深10～30米具岩石的海底上。其生存的海拔范围为-30至-10米。

2、正直爱洁蟹的分类学

中文学名：正直爱洁蟹

界：动物界

门：节肢动物门

纲：甲壳纲

亚纲：软甲亚纲

目：十足目

亚目：短尾亚目

科：扇蟹科

亚科：扇蟹亚科

属：爱洁蟹属

分布区域：日本、菲律宾、新加坡、印度、中国大陆的广东、海南岛等地

3、正直爱洁蟹的生境习性

生活于水深10～30米，海底具岩石或石块。我们所采得的标本中，以雄性为多，占标本总数的85%以上。

4、正直爱洁蟹的地理分布

日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及中国大陆的广东、海南岛等地。

正直爱洁蟹与面包蟹的区别

1、正直爱洁蟹的形态特征

头胸甲的宽度大于长度，呈横卵圆形。前半部有明显的凹点，尤以额区及前侧缘处为密，心区两侧具“八”字形浅沟。新鲜吋，全身呈红色，凹点为黄色。额分两叶，并不显着突出，两叶之间具一缺刻，眼窝很小，其宽度小于额叶的1/4，前侧缘强呈弧形，具3个细浅的缺刻，侧角并不呈齿状突出，后侧缘稍内凹。第三颚足的表面十分光滑，有时具稀疏的短毛。

螯足对称，长节、掌节和指节的背缘均较锋锐，腕节内末角具一钝齿，掌节外侧上半部有些邻状隆起，可动指基部具短毛，不动指内侧中部有一束短毛，两指内缘各具4大钝齿。步足扁平，各节背缘均锋锐，前节后缘的末端各具一束短毛，指节也均密具短毛。雄性腹部分5节，第三至第五节愈合，但节缝仍可分辨。雌性腹部分7节。头胸甲长61毫米，宽100毫米。

2、面包蟹是什么

多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色地理分布：太平洋海域，香港水域亦可发现。

3、面包蟹的外形特征

头胸甲背部甚隆，表面具五条纵列的疣状突起，侧面具软毛;额窄，前缘凹陷，分两齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具三齿;后缘中部具一圆钝齿，两侧各具四枚三角形锐齿。螯、脚形状不对称，右边的指节较为粗壮，螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状，第三至五节愈合，节缝可辨，第六节近长方形，第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形，第六节近长方形，第七节三角形。头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62.0毫米，甲宽83.0毫米;雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。