​原来米线是这样生产出来的！

原来米线是这样生产出来的！

有人说米线是用塑料袋做的，甚至还有人说米线是加了胶水的垃圾食品。今天一起来看完这个视频，事实可能远超你的想象。

1. 米线的主要原材料就是大米，但这可不是普通的大米，必须是 3 年以上的陈年大米。这种大米水分含量低，为减少米线的断裂和粘连，提高米线的质量。

2. 经过 6 个小时的浸泡，老板将它们全部倒进一台打碎机里，研磨成细腻的米浆。

3. 接着利用抽水机将米浆全部抽进这种白色的袋子里，一层层堆叠起来。因为现在的米浆太稀了，必须使用千斤顶慢慢的施压，将里面的水分全部榨干，形成这样的块状。

4. 接着再放进一台挤压机里，挤成这种圆柱体的状态。这一步是为了方便蒸煮，蒸煮的过程一定要把握好时间，只需要七成熟就可以了。

5. 接着把这些米团再一次放进挤压机里，这样重复处理的米团吃起来会更加的口感劲道。

6. 接着利用滚轮机压成一张厚厚的米皮，这时候工人需要将米皮卷成大小均匀的圆头。

7. 接下来就是米线制作最重要的工序，通过这台液压机压成细细的米线。老板虽然工厂不大，但用的都是真材实料，也都是纯米浆制作而成，没有任何科技与狠货。

8. 挤压好的米线还要放进蒸箱之中彻底蒸熟。蒸好的米线趁热的时候，将它们全部砍成均匀的短段。

9. 最后再卷成你们熟悉的样子，自然晾干一天，就可以打包发到您的手上了。

这款米线质地柔韧、Q 弹劲道，不管是炒着吃还是烫着吃，都能品味出它绝佳的口味。而且自己在家做干净卫生还特别简单，记住煮之前一定要用温水浸泡 10 分钟。以前在广东打工吃的就是这个味道，现在这款手工米粉在做活动，买 3 斤送 2 斤，赶紧点击左下角抢购！